Leckere Gerichte für Weihnachten

Wildlachs mit Rote-Bete-Tatar und Peperoni-Ciabatta-Chips

Pfeffer-Nuss-Makronen

Rinderbrühe mit Flädle

Lachsforelle mit Spitzkohlrahm und Kartoffelstampf

Gezogener Winter-Quark-Strudel mit geeister Zitrus-Crème-Fraîche

Cognac-Tiramisu

Feigen im Speckmantel mit Feldsalat, Birnen & Himbeervinaigrette

Hot-Chocolate Freak Shake

Schwarz-Weiß-Gebäck

Lumumba

Crème brûlée mit Safran und Pistazien

Wickelklöße

Weihnachtlicher Stollen

Rote-Bete-Grapefruit-Salat mit karamellisierten Ziegenkäse-Talern

Winterblattsalat mit Hokkaido, Walnuss und Lachs

Laktosefreie Schoko-Marzipan-Makronen

Plätzchen-Adventskalender

Fenchelcremesuppe mit Safran und Parmesanchips

Rotkohlsalat im Glas

Der fruchtigste Weihnachts-Punsch

Linsensalat mit Räucherforelle und Orangen

Trinkschokolade aus der Antarktis

Schweizer Raclette

Hirsotto mit Granatäpfeln und Ziegenkäse

Fleisch aus der Heißluftfritteuse

Vanillekipferl-Parfait

Blumenkohlsuppe mit Birnen-Speck-Topping

Spekulatius Cake-Pops

Matjes-Tatar auf Rote Bete-Carpaccio

Kandierte Äpfel mit weißer Schokolade

Veganes Banana Split Schicht-Dessert

Hirschsteaks zu gebratenen Cappelletti und Mandel-Rosenkohl

Millionaire’s Shortbread für Kids

Handbrot mit Käse, Schinken & Kräuterschmand

Nikolaus Cake-Pops

Kabeljau-Saltimbocca mit Kürbis Salbei Girasoli

Nikolaus Bruchschokolade

Nougat Panna Cotta mit Karamellnüssen

Rinderbraten mit Wildreis-Cranberryfüllung

Veganer Braten mit Sauce

Engelsaugen mit Chili-Schokolade

Panna Cotta Apfel-Zimt

Kartoffel-Röstis aus Raclette-Pfännchen

Christstollen mit Zimt und Pistazien

Lussekatter: Schwedisches Safran-Gebäck

Crema al Caffè: italienische Kaffeecreme mit Amarettini

Gestapelte Tannenbaum-Plätzchen

Geschmortes Schweinefleisch auf Rotkraut

Lebkuchentarte mit Vanille und Orangen

Herzhafte bunte Kohl-Tarte

Warme Schoko-Törtchen mit karamellisierten Orangenscheiben

Festliche Marshmallow-Happen

Honig-Rosmarin-Parfait mit Orangenfilets

Putenröllchen mit Hasselback Kartoffeln und Feldsalat

Schoko-Honigkuchensterne

Weihnachtlicher Apfelwein

Hirschrücken im Filokörbchen mit Parma-Segel an Quittensauce & Pastinakenpüree

Gebratene Champignons mit Knoblauch-Kräuter-Dip

Saftige Lammschulter mit Bohnen und Gnocchi

Gebrannte Sesam-Mandel-Cracker

Nuss-Nougat-Tassenkuchen

Rhabarber Tee mit Orangen- & Apfelschalen

Mohnschupfnudeln auf Kürbis-Ingwer-Kraut

Rinderfiletsteaks mit Portweinschalotten

Florentiner

Kabeljau mit Fenchelgemüse und Orangenschaum

Himbeer-Trifle

Zuckerbrezeln

Brühe-Fondue (Grundrezept)

Zwiebelmarmelade mit Sternanis

Feigen-Crumble mit Pistazien und Vanilleeis

Stollen mit Macadamia und weißer Schokolade