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Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Utensilien
Backpapier
Schraubgläser
Zubereitung
Du brauchst
Backpapier
Zutaten
500 g
grobes Meersalz
125 ml
Rotwein
Meersalz und Rotwein mischen und auf einem mit Backpapier belegten Backblech verteilen. Salz im Backofen bei 60 °C ca. 2 Stunden trocknen lassen. Anschließend abkühlen lassen.
Du brauchst
Schraubgläser
Zutaten
5 Stiel(e)
Rosmarin
2 Stiel(e)
Salbei
5 Stiel(e)
Thymian
Kräuter waschen, trocken schütteln und fein hacken. Kräuter mit Salz mischen und in verschließbare Gläschen umfüllen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
12 kcal
1 %
Eiweiß
0.1 g
Fett
0.1 g
Kohlenhydrate
0.9 g
Natrium
19000 mg
3455 %
Chlorid
30003 mg
3615 %
Calcium
42.2 mg
4 %
Magnesium
22.1 mg
6 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Das mediterran angehauchte Kräutersalz passt z. B. zu Gemüsepfannen, Hähnchenfleisch oder auch zum Grillen.