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Weihnachtsplätzchen zum Kaffee

Weihnachtsplätzchen zum Kaffee

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 18 Portionen

18 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Den Backofen auf 160°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier belegen. 50 g Haferflocken im Blitzhacker zu Mehl mahlen. Die restlichen Haferflocken mit dem Zucker, dem Mehl, dem Backpulver und dem Vanillezucker vermischen. Zuerst mit der Butter verrühren, dann die Eier hinzufügen.

  • Die Pflaumen würfeln. Den Teig mithilfe von 2 Esslöffeln als runde Kleckse mit gut Abstand zueinander (die Kekse laufen noch auseinander) auf dem Backpapier verteilen, mit gehackten Pflaumen krönen und im Ofen 10-12 Minuten backen. Ggf. noch ein zweites Blech backen, falls noch Teig übrig ist.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie203 kcal9 %
Eiweiß2.5 g5 %
Fett10 g13 %
Kohlenhydrate25 g8 %
Vitamin A0.9 μg

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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