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Granatapfel-Schichtdessert

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Gesamtzeit15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Dessertgläser

Zubereitung

    • 1 großer Granatapfel

    Granatapfel aufbrechen und die Granatapfelkerne herauslösen.

    • 200 g Mascarpone
    • 200 g Joghurt
    • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
    • 4 EL Zucker
    • 100 g Shortbread

    Mascarpone mit Joghurt, Vanillezucker und Zucker verrühren. Shortbread leicht zerbröseln.

    • Dessertgläser
    • 50 g weiße Baiser Tropfen

    Abwechselnd Mascarpone-Joghurt Masse, Shortbread, Granatapfelkerne und Baiser Tropfen in Dessertgläsern verteilen. Mit einigen Granatapfelkernen garnieren und zum Abschluss einen Baiser Tropfen oben auflegen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie484 kcal22 %
Eiweiß6.9 g13 %
Fett28.2 g38 %
Kohlenhydrate51 g17 %
Folat14 µg4 %
Eisen0.4 mg3 %
Magnesium15.9 mg4 %
Calcium125 mg13 %

Tipp

Anstelle von Granatapfelkernen kannst du auch Johannisbeeren, Erdbeeren oder Himbeeren verwenden.

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