Spekulatius-Zimtstern Dessert

Name: Spekulatius-Zimtstern Dessert
Total time: 10 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 250 g Quark; 250 g Mascarpone; 1 Vanilleschote; 4 TL Zucker; 1 Prise(n) Zimt; 120 g Spekulatius; 2 EL Kakaopulver; 4 Zimtsterne

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Gesamtzeit10 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 525 kcal
Eiweiß 15.7 g
Fett 36.2 g
Kohlenhydrate 35.6 g

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Sieb

Zubereitung

Video-Anleitung

Zutaten
- 250 g Quark
- 250 g Mascarpone
- 1 Vanilleschote
- 4 TL Zucker
- 1 Prise(n) Zimt
Quark und Mascarpone gut miteinander verrühren. Mark einer Vanilleschote auskratzen und mit Zucker und Zimt unter die Masse heben.
Du brauchst
- Sieb
Zutaten
- 120 g Spekulatius
- 2 EL Kakaopulver
Spekulatius zerbröseln und auf 4 Dessertgläser verteilen. Dann die Mascarpone-Quark-Creme darüber verteilen und mit Kakaopulver bestäuben.
Zutaten
- 4 Zimtsterne
Zuletzt jedes Glas mit einem Zimtstern garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	525 kcal	24 %
Eiweiß	15.7 g	29 %
Fett	36.2 g	48 %
Kohlenhydrate	35.6 g	12 %
Vitamin A	315 μg	39 %
Kalium	322 mg	16 %
Calcium	151 mg	15 %
Phosphor	260 mg	37 %

Tipp

Am besten du backst die Zimtsterne schon gemütlich in der Vorweihnachtszeit und hebst welche fürs Dessert auf.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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