Zutaten
4 Portionen
| 250 g | Quark |
| 250 g | Mascarpone |
| 1 | Vanilleschote |
| 4 TL | Zucker |
| 1 Prise(n) | Zimt |
| 120 g | Spekulatius |
| 2 EL | Kakaopulver |
| 4 | Zimtsterne |
Utensilien
Sieb,
Zubereitung
- 250 g Quark
- 250 g Mascarpone
- 1 Vanilleschote
- 4 TL Zucker
- 1 Prise(n) Zimt
Quark und Mascarpone gut miteinander verrühren. Mark einer Vanilleschote auskratzen und mit Zucker und Zimt unter die Masse heben.
- Sieb
- 120 g Spekulatius
- 2 EL Kakaopulver
Spekulatius zerbröseln und auf 4 Dessertgläser verteilen. Dann die Mascarpone-Quark-Creme darüber verteilen und mit Kakaopulver bestäuben.
- 4 Zimtsterne
Zuletzt jedes Glas mit einem Zimtstern garnieren.
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Zur Bewertung
Nährwerte pro Portion:
Energie
534 kcal
Kohlenhydrate
32,5 g
Fett
38,9 g
Eiweiß
15,2 g
Tipp zum Rezept
Am besten du backst die Zimtsterne schon gemütlich in der Vorweihnachtszeit und hebst welche fürs Dessert auf.
Food-Redakteurin
