Zartbitter-Schokolade in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.
Milch, Vanillepuddingpulver, Rumaroma und Zucker in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 verrühren, 12 Min./95°C/Stufe 3 aufkochen, umfüllen, mit hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen (dauert ca. 3 Stunden). Mixtopf spülen.
Rühraufsatz einsetzen. Sahne und Vanillezucker in den Mixtopf geben und Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Rühraufsatz entfernen.
Abgekühlten Pudding und Schokolade zugeben, mithilfe des Spatels 30 Sek./Stufe 3 verrühren, in eine große Schüssel oder 8 Dessertschälchen geben, 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und gekühlt servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
317 kcal
14 %
Eiweiß
6 g
11 %
Fett
18 g
24 %
Kohlenhydrate
33 g
11 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Herrencreme ist ein typisches Rezept für die Region Westdeutschland.
Mit der Herrencreme kennen Sie nun einen absoluten Dessert-Klassiker. Auf der Suche nach einem ähnlich leckeren Nachtisch aus Ihrem Thermomix werden Sie hier fündig!
