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Thermomix Rezept: Herrencreme

Thermomix Rezept: Herrencreme

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitMittel
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Zutaten für 4 Personen

4 Personen

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zartbitter-Schokolade in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 7 zerkleinern und umfüllen.

  • Milch, Vanillepuddingpulver, Rumaroma und Zucker in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 verrühren, 12 Min./95°C/Stufe 3 aufkochen, umfüllen, mit hitzebeständiger Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen (dauert ca. 3 Stunden). Mixtopf spülen.

  • Rühraufsatz einsetzen. Sahne und Vanillezucker in den Mixtopf geben und Stufe 3 bis zur gewünschten Festigkeit steif schlagen. Rühraufsatz entfernen.

  • Abgekühlten Pudding und Schokolade zugeben, mithilfe des Spatels 30 Sek./Stufe 3 verrühren, in eine große Schüssel oder 8 Dessertschälchen geben, 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen und gekühlt servieren. 

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie317 kcal14 %
Eiweiß6 g11 %
Fett18 g24 %
Kohlenhydrate33 g11 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Herrencreme ist ein typisches Rezept für die Region Westdeutschland.

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