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Carpaccio

Weihnachten: leckere Vorspeisen




Walnussbutter

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70 min
Einfach
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Markklößchen

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85 min
Mittel
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Crêpes surprise

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45 min
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Orangen-Avocado-Salat mit Baguette

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30 min
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Vegetarische Filoteig-Törtchen

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40 min
Mittel
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Focaccia mit Cranberries

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3 h 20 min
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Scharfe Möhrensuppe mit Chorizo-Chips

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20 min
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Vegane Maronen-Cremesuppe

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55 min
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Tomaten-Terrine Türmchen

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2 h 40 min
Schwer
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Tomaten-Granatapfelsalat

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30 min
Mittel
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Tannenbaum-Blini-Häppchen

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1 h 55 min
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Süßkartoffel-Püree mit Salat

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45 min
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Rote Bete Salat im Glas

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30 min
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Sellerie Suppe

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50 min
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Saltimbocca-Röllchen vom Maishähnchen

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90 min
Mittel
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Rinderbrühe mit Flädle

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2 h 10 min
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Roastbeef mit Feigensoße

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25 min
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Jetzt Weihnachtsmenü zusammenstellen

Weihnachtsrezepte nach deinem Geschmack: Entdecke jetzt schnell und einfach köstliche Rezeptinspirationen für die Weihnachtszeit!

Die passende Vorspeise für Weihnachten finden: Tipps

Suppe, Salat oder Antipasti: Geht es um eine Vorspeise für Weihnachten, gibt es viele leckere Möglichkeiten. Doch wie kombiniert man die Vorspeise am besten mit dem Hauptgericht?

Die klassische Vorspeise an Weihnachten ist eine klare Suppe mit Gemüse oder Klößchen. Diese leichte Vorspeise passt gut zu eher fleischlastigen Hauptgerichten. Neben klaren Suppen sind Cremesuppen sehr beliebt. Auch die kannst du vor einem Hauptgericht mit Fleisch servieren, sie passen jedoch ebenso zu Fisch oder einem vegetarischen Menü.

Neben der Suppe ist Salat eine typische Vorspeise für Weihnachten. Für die besondere Note kannst du die grünen Blättchen mit ausgefalleneren Zutaten und Dressings kombinieren. Paniertem Ziegenkäse, karamellisierten Nüssen, Feigen, Blätterteigküchlein oder einem Dattel-Dressing. Salat passt gut zu Fisch und vegetarischen Gerichten.

Lust auf ein Motto? Du kannst Vorspeise, Hauptgang und Dessert auch an Weihnachten unter ein kulinarisches Thema stellen. Überrasche die Gäste zum Beispiel mit einem mediterranen Abend und serviere als Vorspeise Antipasti oder Mezze bei einem Orient-Thema.

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