Wassail

Name: Wassail
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 2.0 Äpfel; 16.0 Gewürznelken; 1.0 l Cider (Apfelschaumwein); 250.0 ml Orangensaft; 50.0 ml Zitronensaft; 2.0 Zimtstangen; 0.25 TL Ingwerpulver; 0.25 TL Muskatnuss (gerieben); 1.0 EL brauner Zucker

50min Gesamtzeit

5min Zubereitung

Einfach

11

50min Gesamtzeit

Einfach

5min Zubereitung

11

Zutaten für 8 Portionen

8 Portionen

2	Äpfel
16	Gewürznelken
1 l	Cider (Apfelschaumwein)
250 ml	Orangensaft
50 ml	Zitronensaft
2	Zimtstangen
0,25 TL	Ingwerpulver
0,25 TL	Muskatnuss (gerieben)
1 EL	brauner Zucker

Was hast du noch da?

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 83 kcal
Kohlenhydrate: 8,28 g

Fett: 0,08 g
Eiweiß: 0,26 g

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Zubereitung

2 Äpfel
16 Gewürznelken
1 l Cider (Apfelschaumwein)
250 ml Orangensaft
50 ml Zitronensaft
2 Zimtstangen
0,25 TL Ingwerpulver
0,25 TL Muskatnuss (gerieben)
1 EL brauner Zucker

Die Äpfel waschen und jeweils 8 Gewürznelken rundherum hineinstecken. Die Äpfel mit allen anderen Zutaten in einen großen Topf geben und die Flüssigkeit aufkochen.

Die Hitze reduzieren und alles 45 Minuten sanft köcheln lassen. Die Äpfel entfernen und den Punch sofort servieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie: 83 kcal
Kohlenhydrate: 8,28 g

Fett: 0,08 g
Eiweiß: 0,26 g

Tipp zum Rezept

Dieser Punch ist ein englisches Weihnachtsgetränk. Traditionell wurde es mit stärkerem Alkohol zubereitet – du kannst vor dem Servieren also gerne noch einen Schuss Rum oder Whisky zugeben.