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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Beef Wellington mit Gorgonzola
Brokkoli-Ziegenkäse-Tarteletts auf Spinatsalat
Linsen-Nuss-Braten mit Cranberryglasur
Gefüllter Rinderfiletbraten auf Röstgemüse
Herzhafte Rotkohlrouladen
Lammrücken mit Mandelkruste & Ofengemüse
Tagliatelle mit Trüffelcreme
Risotto mit karamellisierten Kirschtomaten, Burrata und Flusskrebsen
Saltimbocca-Röllchen vom Maishähnchen
Spinat-Lachs mit Blätterteighaube
Safran-Risotto mit King Prawns
Süßkartoffel-Gnocchi mit Blattspinat und Feta
Rinderrouladen nach Hausfrauenart
Würstchen mit Kartoffelsalat
Käse-Fondue (Grundrezept)
Klassisches Käsefondue
Schweizer Raclette
Kürbisgnocchi in Petersilienbutter
Wildschweinbraten mit Maronensoße
Süßkartoffel-Salat mit Limetten-Wasabi-Mayo und Lammlachsen
Zanderfilet mit Trauben-Feldsalat
Knusprige Entenkeule mit Blütenhonig glaciert
Tiefseescallops mit Safran-Gnocchi
Perlhuhn mit Kürbis, glacierten Maronen und Safran-Risotto
Steak mit Kohlsalat und Cheddar-Mash
Rehbraten mit Quitten-Chutney
Rinderfilet im Gewürzmantel mit Mohn-Gnocchi und Glühwein-Sauce
Schweinemedaillons in Curry-Sahne-Sauce
Spätzle mit Seitan Geschnetzeltem
Gebratener Lachs mit Bandnudeln, Weißkohl und Vanille-Honig-Butter
Veganes Käsefondue
Hirschmedaillons mit Pfifferlingen in Whiskey-Rahm-Soße
Entenbrust mit Pflaumen, Rotwein-Lebkuchen-Sauce & Serviettenknödeln
Entenbrust auf Rotkohl mit Lebkuchensauce
Entenbrust mit Rotkohl und Polenta
Entenbrust mit Orangensauce, Nüssen und Grünkohl
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