• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Chai Tee-Sirup

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 2 Portionen
2 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Kaffeefilter
  • Sieb
  • Glasflasche(n)

Zubereitung

    • etwas Ingwer (ca. fingernagelgroßes Stück)
    • 0.5 Vanilleschote
    • 5 Kardamomkapseln
    • 5 ganze Nelken
    • 1 Stange(n) Zimt
    • 0.5 TL Muskat

    Ingwer schälen. Vanilleschote auskratzen. Kardamomkapseln leicht zerstoßen. Nun alle Gewürze etwa 10 Minuten in 500 ml Wasser köcheln lassen.

    • 5 Beutel schwarzer Tee

    Dann die Teebeutel hineingeben und 5 Minuten ziehen lassen.

    • Kaffeefilter
    • Sieb
    • Glasflasche(n)
    • 70 g brauner Zucker
    • 30 g Honig

    Nun Zucker und Honig hinzufügen und 5 Minuten einkochen lassen. Durch ein mit Papierkaffeefilter ausgelegtes Sieb filtern und heiß in sterilisierte Flaschen abfüllen.

Wunderbar fürs Adventsfrühstück oder kalte Nachmittage: einfach einen Schuß Chai-Sirup in warme Milch geben und fertig ist der Chai Tee Latte.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie226 kcal10 %
Eiweiß1.71 g3 %
Fett1.08 g1 %
Kohlenhydrate53.6 g18 %
Calcium79.8 mg8 %
Magnesium25 mg7 %
Eisen3.1 mg22 %
Kalium153 mg8 %

Tipp

Wenn du das Konzentrat nicht filtern möchtest, kannst du auch alle Gewürze in ein kleines Mulltuch wickeln, festbinden und in dem Wasser köcheln lassen. Wer es weniger süß mag, kann gerne die Menge an Zucker reduzieren.

Köchin & Food-Stylistin

Susanne Schanz

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Earl-Grey-Eistee-Sirup
    3h 40min
    Einfach
    Zimt-Eiskaffee
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    2h
    Einfach
    Vegane Matcha-Tannenbaum-Plätzchen
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    1h 45min
    Einfach
    Bullet-Proof Rooibos-Tee
    • Vegetarisch
    10min
    Einfach

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Terrazzo Kuchen
      5h 45min
      Schwer
      Lemon Tiramisu
      • Vegetarisch
      12h 20min
      Einfach
      Low carb Pfannkuchen
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      • Low Carb
      25min
      Einfach
      Lachs mit Gemüsepfanne
      1 Zutat im Angebot
      • Low Carb
      35min
      Einfach