Low Carb Bratapfel

Name: Low Carb Bratapfel
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 8.0 EL Apfelmark; 0.5 TL Zuckerersatz z. B. Erythrit; 0.5 TL Zimt; 1.0 Vanilleschote; 4.0 EL gehackte Mandeln; 2.0 EL gehackte Walnüsse; 2.0 EL getrocknete Cranberries; 4.0 Äpfel (z. B. Boskoop)

55min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

46

55min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

46

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

8 EL	Apfelmark
0,5 TL	Zuckerersatz z. B. Erythrit
0,5 TL	Zimt
1	Vanilleschote
4 EL	gehackte Mandeln
2 EL	gehackte Walnüsse
2 EL	getrocknete Cranberries
4	Äpfel (z. B. Boskoop)

Utensilien

Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm),

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 249 kcal
Kohlenhydrate: 40,5 g

Fett: 9 g
Eiweiß: 4 g

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Zubereitung

8 EL Apfelmark
0,5 TL Zuckerersatz z. B. Erythrit
0,5 TL Zimt
1 Vanilleschote
4 EL gehackte Mandeln
2 EL gehackte Walnüsse
2 EL getrocknete Cranberries

Apfelmark mit Zuckerersatz, Zimt und dem Mark einer Vanilleschote vermischen. Gehackte Mandeln und Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten. Cranberries in kleine Würfel hacken. Apfelmark, Mandeln, Nüsse und Cranberries vermischen.

4 Äpfel (z. B. Boskoop)

Äpfel gründlich waschen und den oberen Teil 2 cm unterhalb des Strunks aufschneiden und das Kerngehäuse entfernen. Dabei den Apfel am unteren Ende nicht durchbohren.

Auflaufform (ca. 25 x 20 x 5 cm)

Backofen auf 180 °C vorheizen. Äpfel mit dem Apfelmark füllen, den Deckel schräg auflegen und in eine gefettete Auflaufform setzen. Äpfel für 30-40 Minuten backen.