• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Nougatplätzchen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit2:30 Stunden
    Zubereitung30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 30 Stücke
    30 Stücke

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Handmixer
    • Frischhaltefolie
    • Nudelholz
    • Plätzchenausstecher Stern

    Zubereitung

      • Handmixer
      • Frischhaltefolie
      • 250 g weiche Butter
      • 125 g Puderzucker
      • 1 Ei (Zimmertemperatur)
      • 1 Prise(n) Salz
      • 375 g Weizenmehl Type 405
      • 1 TL Zitronensaft

      Butter, Puderzucker, Ei und Salz schaumig schlagen. Mehl und Zitronensaft zufügen und zu einem glatten Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 2 Stunden kühl stellen.

      • Nudelholz
      • Plätzchenausstecher Stern

      Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einem Plätzchenausstecher Sterne ausstechen. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen ca. 8 Minuten backen. Auskühlen lassen.

      • 200 g Nougat

      Nougat über einem heißen Wasserbad schmelzen. Die Hälfte der Sterne mit dem Nougat bestreichen und die andere Hälfte darauf setzen. Trocknen lassen. Die Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und die Sterne zur Hälfte darin eintauchen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie175 kcal8 %
    Eiweiß2.3 g4 %
    Fett9.7 g13 %
    Kohlenhydrate20.1 g7 %
    Folat5.4 µg1 %
    Calcium8.6 mg1 %
    Magnesium14.9 mg4 %
    Eisen1 mg7 %

    Tipp

    Damit die Plätzchen über Weihnachten schön frisch und knusprig bleiben, kann man ein Stück Zwieback oder Brot mit in die Plätzchendose legen.

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

    Vorschläge unserer Redaktion

    Mango-Kurkuma-Smoothie-Porridge
    • Vegan
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    15min
    Einfach
    Kunterbunte Fruchtspieße
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    25min
    Einfach
    Trauben-Wein-Gelee
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    5h 20min
    Einfach

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Fischcurry
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    35min
    Mittel
    Paprika-Garnelen-Pasta
    • Laktosefrei
    20min
    Einfach