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Rezept, Ernährung und Kochinspiration
Kleine Süßkartoffelsuppe mit Chorizo-Chips
Raclette-Variationen
Käsefondue
Warmer Geflügelsalat mit Granatapfel und Minze an Joghurtdressing
Weihnachtsente
Großmutters Sauerbraten
Schweinefilet im Blätterteig mit Erbsenpüree und Süßkartoffelchips
Wintersalat mit getrüffeltem, gebackenem Ei und edlen Toppings
Winterlicher Salat mit lauwarmem Saint Félicien
Wildschweinbraten mit Maronensoße
Wildschweinrücken
Wild-Gulasch mit Majoran-Knödeln und Semmelbutter
Whiskey-Rinderfilet mit Prinzessbohnen, Kartoffelgratin und geschmorter Birne
Ziegenkäse im Speckmantel mit Nüssen und Feldsalat
Zarte Ochsenbäckchen mit cremigem Sellerie-Pistazienpesto-Püree
Vitello tonnato mit Honig-Karotten, Parmesan-Chips & Mojo Verde
Vitello Tonnato
Feines Lachsrückensteak mit krossen Salsiccia-Würfeln, Oliven und Kartoffeln
Blankett vom Goldbrustfilet mit Sonntagsnudeln und Trüffel
Rinderrouladen
Scharfe Möhrensuppe mit Chorizo-Chips
Truthahnbraten mit glasierten Süßkartoffeln
Thermomix Rezept: Sauerbratenragout
Hauptgang – Kalbsragout mit Oliven
Rinderfiletsteaks mit Portweinschalotten
Gänsekeulen mit Maronen und Zimt
Glühweinbraten
Sonntagsbraten mit Sellerie-Kartoffel-Stampf
Sellerie Suppe
Conejo al romero: Kaninchen mit frischem Rosmarin & Kartoffeln
Schweineschinkenbraten mit Kruste
Schweinemedaillons mit Blechgemüse
Schweinekrustenbraten mit Rosenkohl & Süßkartoffelcreme
Marinierte Entenbrust mit Schokoladensoße
Saltimbocca-Röllchen vom Maishähnchen
Hirschmedaillons mit Pfifferlingen in Whiskey-Rahm-Soße
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