• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Raclette

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    86 Bewertungen
    Gesamtzeit1:15 Stunden
    Zubereitung45 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

    Zutaten bestellen bei REWE

    Utensilien

    • Raclettegrill

    Zubereitung

      • 400 g Hähnchenfilet
      • 400 g Schweinefilet
      • Salz
      • Pfeffer
      • 4 EL Kräuteröl
      • 12 Scampi

      Fleisch waschen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. Fleisch salzen und pfeffern und 30 Minuten in 4 EL Kräuteröl marinieren. Scampi waschen, ggf. Darm entfernen und trocken tupfen.

      • 500 g Kartoffeln
      • 300 g Champignons
      • 400 g Cherrytomaten
      • 2 Paprikaschoten
      • 1 Zucchini
      • 2 EL Sojasoße
      • 2 EL Kräuteröl

      Kartoffeln waschen, in der Schale garen, noch heiß pellen und in Stücke schneiden. Champignons putzen und vierteln, Cherrytomaten waschen und halbieren. Paprika waschen, entkernen und in Würfel schneiden. Zucchini waschen, in feine Scheiben schneiden und in etwas Sojasoße und 2 EL Kräuteröl marinieren.

      • Raclettegrill
      • 2 Birnen
      • 2 EL Zitronensaft
      • 200 g Camembert

      Birnen waschen, Kerne entfernen, in schmale Spalten schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln. Camembert in Scheiben schneiden. Fleisch etwas abtupfen und zusammen mit den Zucchinischeiben oben auf dem Raclette braten.

      • 800 g Raclette-Käse
      • 50 ml Honig
      • 200 g Tzatziki
      • 100 g Kräuterbutter
      • 1 Baguette

      Die Pfännchen nach Belieben füllen: zum Beispiel Kartoffeln, Tomate und Champignons, belegt mit einer Scheibe Raclettekäse. Oder Birne, etwas Honig und Camembert. Oder Scampi, Tomaten und Paprika mit Raclettekäse. Mit Tzatziki, Kräuterbutter und Baguette servieren.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie1914 kcal87 %
    Eiweiß127 g231 %
    Fett111.7 g149 %
    Kohlenhydrate104.5 g35 %
    Vitamin A1370 μg171 %
    Vitamin E10.5 mg88 %
    Calcium1925.3 mg193 %
    Vitamin C154.7 mg155 %

    Tipp

    Beim Raclette gibt es unendlich viele Variationen, die du in die kleinen Pfännchen füllen kannst. Veranstalte beispielsweise einen Raclette-Themenabend und gestalte die Pfännchen mediterran, asiatisch, vegetarisch oder amerikanisch.

    Bewertungen mit Kommentar

    Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
    Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
    Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
    Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
    Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

    Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

    Versuch es später noch einmal.

    Newsletter abonnieren

    Vorschläge unserer Redaktion

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Dein REWE Newsletter
    Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

    Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

    Versuch es später noch einmal.