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Walnuss-Pralinen mit Erdnussbutter

Walnuss-Pralinen mit Erdnussbutter

Gesamtzeit3:30 Stunden

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitMittel
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Zutaten für 30 Stücke

30 Stücke
Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Zahnstocher
  • Backpapier

Zubereitung

  • Butter und Erdnussbutter in einem Topf erwärmen, Puderzucker hinzufügen und zu einer cremigen Masse verrühren. Kekse und gehackte Walnüsse ebenfalls unterrühren. Masse für 1 Std. kühl stellen.

  • Kleine Portionen der Masse in den Handflächen zu ca. 2 cm großen Kugeln formen. Auf einem Teller oder Blech für 30 Min. in den Tiefkühler stellen.

  • Du brauchst
    • Zahnstocher
    • Backpapier

    Währenddessen im Wasserbad in einer Schüssel Schokolade und Kokosöl schmelzen (max. 45 °C) und vom Herd nehmen. Die Pralinen auf Zahnstocher stecken und durch die Schokolade ziehen, abtropfen lassen und auf Backpapier ablegen. Zahnstocher entfernen, Praline mit Walnuss verzieren. Bis zum Verzehr kalt stellen.

  • Die Walnüsse fein hacken und die Kekse fein zerbröseln.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)139 kcal7 %
Eiweiß (pro Stück)2.17 g4 %
Fett (pro Stück)9.71 g29 %
Kohlenhydrate (pro Stück)10.4 g4 %
Magnesium24.3 mg6 %
Chlorid29.6 mg4 %
Calcium10.4 mg1 %
Kalium133 mg7 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Die Pralinen sind eine tolle Aufmerksamkeit und ein schönes Mitbringsel für Freunde.

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