Walnuss-Pralinen mit Erdnussbutter

Walnuss-Pralinen mit Erdnussbutter

3h 30min Gesamtzeit
Mittel
30min Zubereitung
50

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Zubereitung

  • 75 g Walnüsse
  • 75 g Butterkekse

Die Walnüsse fein hacken und die Kekse fein zerbröseln.

  • 150 g Butter
  • 175 g Erdnussbutter
  • 200 g Puderzucker

Butter und Erdnussbutter in einem Topf erwärmen, Puderzucker hinzufügen und zu einer cremigen Masse verrühren. Kekse und gehackte Walnüsse ebenfalls unterrühren. Masse für 1 Std. kühl stellen.

Kleine Portionen der Masse in den Handflächen zu ca. 2 cm großen Kugeln formen. Auf einem Teller oder Blech für 30 Min. in den Tiefkühler stellen.

  • Zahnstocher
  • Backpapier
  • 250 g Zartbitterschokolade
  • 25 g Kokosöl
  • 30 Walnusshälften

Währenddessen im Wasserbad in einer Schüssel Schokolade und Kokosöl schmelzen (max. 45 °C) und vom Herd nehmen. Die Pralinen auf Zahnstocher stecken und durch die Schokolade ziehen, abtropfen lassen und auf Backpapier ablegen. Zahnstocher entfernen, Praline mit Walnuss verzieren. Bis zum Verzehr kalt stellen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Stück:

Energie

185 kcal

Kohlenhydrate

15,2 g

Fett

12,9 g

Eiweiß

2,9 g

Walnuss-Pralinen mit Erdnussbutter

Tipp zum Rezept

Die Pralinen sind eine tolle Aufmerksamkeit und ein schönes Mitbringsel für Freunde.

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