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Schnelle Plätzchen mit Marzipan

Schnelle Plätzchen mit Marzipan

Gesamt: 15 min
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Einfach

Schnelle Plätzchen mit Marzipan

Zubereitung

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  1. Marzipanrohmasse zerbröseln, mit Puderzucker, Mehl, gemahlenen Mandeln, Ei, Zimt, Amaretto und Salz zu einem glatten Teig verkneten.

  2. Kleine Portionen vom Teig abnehmen und zu Kugeln formen. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas flach drücken.

  3. Eigelb verquirlen, die Marzipanplätzchen damit bestreichen, mit den gehackten Mandeln bestreuen und im auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen.

Sophie
Sophie

Backen Sie an Weihnachten auch für Kinder, können Sie den Amaretto in den Plätzchen ganz einfach durch Milch ersetzen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    54kcal2%
  • Eiweiß
    2g3%
  • Fett
    3g4%
  • Kohlenhydrate
    5g2%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    0.9μg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Stück/Stücke
  • 200 g Marzipanrohmasse
  • 75 g Puderzucker
  • 100 g Mehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 1 Ei
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Amaretto
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 Eigelb
  • 2 EL gehackte Mandeln
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