• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Schnelle Plätzchen mit Marzipan

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 40 Stücke
40 Stücke

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

    • 200 g Marzipanrohmasse
    • 75 g Puderzucker
    • 100 g Weizenmehl Type 405
    • 100 g gemahlene Mandeln
    • 1 Ei (Zimmertemperatur)
    • 1 TL Zimt
    • 1 EL Amaretto
    • 1 Prise(n) Salz

    Marzipanrohmasse zerbröseln, mit Puderzucker, Mehl, gemahlenen Mandeln, Ei, Zimt, Amaretto und Salz zu einem glatten Teig verkneten.

  1. Kleine Portionen vom Teig abnehmen und zu Kugeln formen. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und etwas flach drücken.

    • 1 Eigelb
    • 2 EL gehackte Mandeln

    Eigelb verquirlen, die Marzipanplätzchen damit bestreichen, mit den gehackten Mandeln bestreuen und im auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie67 kcal3 %
Eiweiß2 g4 %
Fett3.7 g5 %
Kohlenhydrate6.7 g2 %
Ballaststoffe0.8 g3 %
Folat5.1 µg1 %
Calcium7.8 mg1 %
Magnesium14.3 mg4 %

Tipp

Backst du an Weihnachten auch für Kinder, kannst du den Amaretto in den Plätzchen ganz einfach durch Milch ersetzen.

Ökotrophologin

Diane Buckstegge

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Clown-Muffins
  • Vegetarisch
1h 5min
Einfach
Selbstgemachte Pommes frites aus dem Backofen
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 15min
Einfach
Kartoffelpuffer mit Flohsamenschalen
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Zucchini-Garnelen-Pfanne
2 Zutaten im Angebot
Lachs-Gratin mit Spinat
2 Zutaten im Angebot
  • Glutenfrei
1h 10min
Einfach
Zucchinigemüse mit Lachs
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach