Vegane Chocolate Chip Cookies

Vegane Chocolate Chip Cookies

30min Gesamtzeit
Einfach
20min Zubereitung
306

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Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.

  • Handmixer
  • 120 g vegane Margarine
  • 50 g brauner Zucker
  • 50 g Zucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 0,5 TL Salz
  • 170 g Weizenmehl Type 405

Zimmerwarme Margarine mit braunem Zucker, Zucker, Vanillezucker und Salz auf höchster Stufe cremig rühren. Mehl dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.

  • 50 g Walnüsse
  • 100 g vegane Schokotropfen, zartbitter

Walnüsse grob hacken und mit den Schokotropfen zusammen unterheben.

Aus dem Teig Kugeln formen und mit etwas Abstand auf das Blech setzen. Für 8-12 Minuten backen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

278 kcal

Kohlenhydrate

30,3 g

Fett

16,4 g

Eiweiß

3,4 g

Vegane Chocolate Chip Cookies

Tipp zum Rezept

Die Cookies bleiben in einer luftdicht verschlossenen Dose bis zu zwei Wochen frisch.

Diane Buckstegge Bild
Ökotrophologin

Gut zu wissen

Was sind Cookies?

Cookies sind Kekse oder Plätzchen, die aus den USA zu uns nach Deutschland kamen. Sie sollen außen knusprig und innen weich sein.

Wie viele Kalorien hat ein Cookie?

Wie verpackt man Cookies als Geschenk?

Kann ich Butter anstelle von Margarine in Cookies benutzen?

Wie kann ich Cookies weich machen?

Wie hält man Cookies frisch?

Wie macht man Cookies knuspriger?

Warum ist mein Cookie Teig flüssig?

Wie lange halten sich Cookies?

Sollten Cookies im Kühlschrank gelagert werden?

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Bewertungen und Kommentare

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