Vegane Chocolate Chip Cookies

Name: Vegane Chocolate Chip Cookies
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Yield: 10
Ingredients: 120 g vegane Margarine; 50 g brauner Zucker; 50 g Zucker; 1 Paeckchen Vanillezucker; 0.5 TL Salz; 170 g Mehl; 50 g Walnüsse; 100 g vegane Schokotropfen, zartbitter

297 Bewertungen

Gesamtzeit30 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 278 kcal
Eiweiß 3.4 g
Fett 16.4 g
Kohlenhydrate 30.3 g

ErnährWert

5 /10

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120 g vegane Margarine
50 g brauner Zucker
50 g Zucker
1 Paeckchen Vanillezucker
0.5 TL Salz
170 g Mehl
50 g Walnüsse
100 g vegane Schokotropfen, zartbitter

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer

Zubereitung

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 120 g vegane Margarine
- 50 g brauner Zucker
- 50 g Zucker
- 1 Paeckchen Vanillezucker
- 0.5 TL Salz
- 170 g Mehl
Zimmerwarme Margarine mit braunem Zucker, Zucker, Vanillezucker und Salz auf höchster Stufe cremig rühren. Mehl dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Zutaten
- 50 g Walnüsse
- 100 g vegane Schokotropfen, zartbitter
Walnüsse grob hacken und mit den Schokotropfen zusammen unterheben.
Aus dem Teig Kugeln formen und mit etwas Abstand auf das Blech setzen. Für 8-12 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	278 kcal	13 %
Eiweiß	3.4 g	6 %
Fett	16.4 g	22 %
Kohlenhydrate	30.3 g	10 %
Ballaststoffe	1.7 g	6 %
Calcium	15.2 mg	2 %
Eisen	2 mg	14 %
Magnesium	31.3 mg	8 %

Tipp

Die Cookies bleiben in einer luftdicht verschlossenen Dose bis zu zwei Wochen frisch.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

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