528kcal
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Müsli-Pancakes
Gesamt: 60 min
Mittel
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TK-Beeren auftauen lassen.
Eier mit Buttermilch verrühren. Müsli mit Mehl, Salz, Zucker und Backpulver verrühren. Buttermilch, Joghurt und 3 EL Öl nacheinander zufügen und alles gut verrühren. Gut 30 Minuten ruhen lassen. Noch etwas Wasser zufügen, falls der Teig zu dickflüssig ist.
Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und nacheinander kleine Pancakes ausbacken. Pancakes mit Ahornsirup und Beeren anrichten.
Damit die Müsli-Pancakes warm bleiben, sollten Sie sie bis zum Verzehr in den auf 50 °C vorgeheizten Backofen stellen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß17g
- Fett22g
- Kohlenhydrate68g
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Zutaten für 4 Portionen
- 200 g TK-Beeren
- 2 Eier
- 400 ml Buttermilch
- 100 g Müslimischung
- 200 g Mehl
- 1 Prise(n) Salz
- 1 EL Zucker
- 2 TL Backpulver
- 200 g Naturjoghurt
- 5 EL Öl
- Ahornsirup
