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Müsli-Pancakes

Müsli-Pancakes

Gesamtzeit1 Stunde

SchwierigkeitMittel
Gauge Wheel

ErnährWert

6 /10
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • TK-Beeren auftauen lassen.

  • Eier mit Buttermilch verrühren. Müsli mit Mehl, Salz, Zucker und Backpulver verrühren. Buttermilch, Joghurt und 3 EL Öl nacheinander zufügen und alles gut verrühren. Gut 30 Minuten ruhen lassen. Noch etwas Wasser zufügen, falls der Teig zu dickflüssig ist.

  • Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und nacheinander kleine Pancakes ausbacken. Pancakes mit Ahornsirup und Beeren anrichten.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie528 kcal24 %
Eiweiß17 g31 %
Fett21.5 g29 %
Kohlenhydrate67.8 g23 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Damit die Müsli-Pancakes warm bleiben, solltest du sie bis zum Verzehr in den auf 50 °C vorgeheizten Backofen stellen.

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