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Müsli-Pancakes

Müsli-Pancakes

Gesamt: 60 min
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Zubereitung

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  1. TK-Beeren auftauen lassen.

  2. Eier mit Buttermilch verrühren. Müsli mit Mehl, Salz, Zucker und Backpulver verrühren. Buttermilch, Joghurt und 3 EL Öl nacheinander zufügen und alles gut verrühren. Gut 30 Minuten ruhen lassen. Noch etwas Wasser zufügen, falls der Teig zu dickflüssig ist.

  3. Das restliche Öl in der Pfanne erhitzen und nacheinander kleine Pancakes ausbacken. Pancakes mit Ahornsirup und Beeren anrichten.

Sophie
Sophie

Damit die Müsli-Pancakes warm bleiben, sollten Sie sie bis zum Verzehr in den auf 50 °C vorgeheizten Backofen stellen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    528kcal
  • Eiweiß
    17g
  • Fett
    22g
  • Kohlenhydrate
    68g
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 200 g TK-Beeren
  • 2 Eier
  • 400 ml Buttermilch
  • 100 g Müslimischung
  • 200 g Mehl
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 EL Zucker
  • 2 TL Backpulver
  • 200 g Naturjoghurt
  • 5 EL Öl
  • Ahornsirup
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