Zutaten
4 Portionen
| 2 | Bio Orangen |
| 2 | Bio Äpfel |
| 1 Stange(n) | Zimt |
| 2 Stück | Sternanis |
| 5 EL | loser schwarzer Tee |
| 1 EL | Nelken |
Utensilien
Küchenpapier, Glas,
Zubereitung
- 2 Bio Orangen
- 2 Bio Äpfel
Orangen und Äpfel schälen, die Schalen in kleine Stücke schneiden und bei 70 Grad im Backofen für 1-2 Stunden trocknen. (Die Orangen können für das Maronen-Kürbis-Chutney weiterverwendet werden).
- Küchenpapier
- 1 Stange(n) Zimt
- 2 Stück Sternanis
Die Zimtstange in Küchenpapier wickeln und vorsichtig mit einem Hammer in kleine Stücke zerteilen. Anissterne mit der Hand zerbröseln.
- Glas
- 5 EL loser schwarzer Tee
- 1 EL Nelken
Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen und zur Aufbewahrung in ein Glas füllen.
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Tipp zum Rezept
Der Tee sollte etwa 5 Minuten ziehen.
