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Lebkuchen-Nougat Pralinen

Lebkuchen-Nougat Pralinen

Gesamtzeit3:20 Stunden

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Haselnusskerne grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.

  • Kuvertüre hacken, Nougat in Stücke schneiden. Sahne in einem Topf erhitzen, Kuvertüre und Nougat in der Sahne schmelzen. Lebkuchengewürz und die gehackten Nüsse unterrühren. Eine Auflaufform (ca. 20 x 12 cm) mit Backpapier auslegen und die Schokomasse einfüllen. Ca. 3 Stunden kalt stellen.

  • Schokomasse in ca. 60 Stücke teilen und jedes Stück in Kakao wälzen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie (pro Stück)65 kcal3 %
Eiweiß (pro Stück)1.54 g3 %
Fett3.94 g5 %
Kohlenhydrate5.24 g2 %
Vitamin A11.7 μg1 %
Natrium13.7 mg2 %
Kalium156 mg8 %
Magnesium24 mg6 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Eine leichte Salznote passt hier hervorragend. Wer mag, streut noch etwas Meersalz in die Schokoladenmasse.

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