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Rezepte

Gesunde und vegetarische Gerichte

1835 Rezepte

Rote Bete Carpaccio mit Feta und Walnüssen
Rote Bete Carpaccio mit Feta und Walnüssen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.8/5
Schneller Couscous-Salat
Schneller Couscous-Salat
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Kalorienarm
20min
Einfach
3.8/5
Video
Glasnudelsalat
Glasnudelsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
3.8/5
Green Goddess Salad
Green Goddess Salad
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.8/5
Vegetarische Gnocchi-Pfanne mit buntem Gemüse
Vegetarische Gnocchi-Pfanne mit buntem Gemüse
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
30min
Einfach
3.8/5
Klassischer Krautsalat
Klassischer Krautsalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 20min
Einfach
3.8/5
Vegetarischer Bohneneintopf
Vegetarischer Bohneneintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.4/5
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
Rosmarinkartoffeln aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.7/5
Video
Sushi Bowl mit Edamame
Sushi Bowl mit Edamame
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
4.4/5
Pellkartoffeln
Pellkartoffeln
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.5/5
Quinoa-Salat
Quinoa-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
3.6/5
Falafel
Falafel
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 30min
Einfach
3.5/5
Scrambled Tofu - veganes Rührei
Scrambled Tofu - veganes Rührei
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.1/5
Spargel-Erdbeer-Couscous
Spargel-Erdbeer-Couscous
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.9/5
Fasolada
Fasolada
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
9h 35min
Mittel
4.9/5
Kartoffelpfanne mit Sommergemüse
Kartoffelpfanne mit Sommergemüse
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.6/5
Asiatische Steckrübensuppe
Asiatische Steckrübensuppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.7/5
Kohl fermentieren
Kohl fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Mittel
4.9/5
Porreegemüse DDR Rezept
Porreegemüse DDR Rezept
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.5/5
Wirsing fermentieren
Wirsing fermentieren
  • Vegetarisch
30min
Mittel
4.7/5
Herbstliche Bowl
Herbstliche Bowl
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
4.7/5
Farinata
Farinata
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
12h 30min
Einfach
5.0/5
Paprika fermentieren
Paprika fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.9/5
Pizzazopf mit Herbstgemüse
Pizzazopf mit Herbstgemüse
  • Vegetarisch
2h
Mittel
4.4/5
Winterliches Ofengemüse mit Hummus
Winterliches Ofengemüse mit Hummus
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h
Einfach
4.4/5
German Bowl
German Bowl
  • Vegetarisch
1h 35min
Schwer
4.4/5
Champignons einlegen
Champignons einlegen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
24h 50min
Einfach
4.6/5
Schnelle Hokkaido-Pfanne
Schnelle Hokkaido-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
15min
Einfach
4.2/5
Video
Herbstlicher Gemüsetopf mit selbstgemachtem Pizzabrot
Herbstlicher Gemüsetopf mit selbstgemachtem Pizzabrot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Einfach
4.5/5
Waldpilz-Salat mit Mozzarella und Thymian
Waldpilz-Salat mit Mozzarella und Thymian
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
2h 20min
Einfach
4.4/5
Radieschen fermentieren
Radieschen fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
20min
Einfach
4.2/5
Zucchinisalat mit Minz-Walnuss-Pesto
Zucchinisalat mit Minz-Walnuss-Pesto
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.1/5
Paprika einlegen
Paprika einlegen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
13h
Einfach
4.5/5
Vegetarische Kohlroulade
Vegetarische Kohlroulade
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 30min
Mittel
4.1/5
Video
Gefüllte Paprika-Gespenster
Gefüllte Paprika-Gespenster
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 10min
Mittel
4.1/5
Schwarzer Hummus mit Rohkost
Schwarzer Hummus mit Rohkost
  • Vegetarisch
1h 30min
Einfach
4.2/5
Pilzeintopf mit gerösteten Nüssen
Pilzeintopf mit gerösteten Nüssen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
55min
Einfach
4.1/5
Portobelloschnitzel mit Gurkensalat
Portobelloschnitzel mit Gurkensalat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
45min
Mittel
4.2/5
Fermentierte Rote Bete
Fermentierte Rote Bete
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
5.0/5
Bunter Herbstsalat
Bunter Herbstsalat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
4.1/5
Gefüllte Paprika Vegetarisch
Gefüllte Paprika Vegetarisch
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Einfach
4.0/5
Kartoffel-Endivien-Salat
Kartoffel-Endivien-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 15min
Einfach
4.1/5
Feines Steinpilz-Cremesüppchen
Feines Steinpilz-Cremesüppchen
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 20min
Einfach
4.0/5
Maronen-Tofu-Pfanne
Maronen-Tofu-Pfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
40min
Einfach
4.0/5
Löffel-Food mit Steckrübe & Endivien-Salat
Löffel-Food mit Steckrübe & Endivien-Salat
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
20min
Einfach
4.0/5
Pilzpfanne
Pilzpfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Kalorienarm
30min
Einfach
4.0/5
Erntedank Menü - Vorspeise - Herbstsalat
Erntedank Menü - Vorspeise - Herbstsalat
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
20min
Einfach
3.8/5
Pilz-Schnitzel
Pilz-Schnitzel
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
50min
Mittel
3.7/5
Bandnudeln mit Butternut-Kürbis
Bandnudeln mit Butternut-Kürbis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
3.9/5
Video
Süßkartoffelgulasch mit frischen Cranberries
Süßkartoffelgulasch mit frischen Cranberries
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.8/5
Herbstlicher Salat
Herbstlicher Salat
  • Vegetarisch
30min
Einfach
3.5/5
Wirsing-Rouladen mit Kartoffel-Maronen-Füllung
Wirsing-Rouladen mit Kartoffel-Maronen-Füllung
  • Vegetarisch
55min
Mittel
3.7/5
Kleine Birnen-Gugel
Kleine Birnen-Gugel
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
35min
Einfach
3.5/5
Kürbis-Sauerkraut-Lasagne
Kürbis-Sauerkraut-Lasagne
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
4.8/5
Kürbisrisotto mit Zuckerschoten, Parmesan & Pistazien
Kürbisrisotto mit Zuckerschoten, Parmesan & Pistazien
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h
Mittel
4.9/5
Kürbissuppe mit Cashew-Crunch
Kürbissuppe mit Cashew-Crunch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.9/5
Kürbis-Buletten
Kürbis-Buletten
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
4.7/5
Kürbissalat mit Ziegenkäse, Granatapfelkernen und Ananas
Kürbissalat mit Ziegenkäse, Granatapfelkernen und Ananas
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
4.5/5
Kürbis Curry mit Tofu
Kürbis Curry mit Tofu
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.3/5
Video
Kürbis-Kartoffel-Eintopf
Kürbis-Kartoffel-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
45min
Einfach
4.2/5
Winter-Couscous mit Pastinaken, Kürbis & Safran
Winter-Couscous mit Pastinaken, Kürbis & Safran
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
5.0/5
Veganer Rotkohl-Salat mit Kürbis
Veganer Rotkohl-Salat mit Kürbis
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
5.0/5
Glutenfreies Kartoffelsoufflé auf Kürbis-Ragout
Glutenfreies Kartoffelsoufflé auf Kürbis-Ragout
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.3/5
Linsentofu-Kürbispfanne
Linsentofu-Kürbispfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Wenig Zucker
1h 55min
Mittel
5.0/5
Video
Kürbis-Ravioli mit Mangold und Kürbisspalten
Kürbis-Ravioli mit Mangold und Kürbisspalten
  • Vegetarisch
1h 30min
Schwer
3.7/5
Kartoffel-Kürbis Bratlinge mit frischem Apfelmus
Kartoffel-Kürbis Bratlinge mit frischem Apfelmus
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
45min
Mittel
3.9/5
Vegetarische Kürbislasagne mit Spinat
Vegetarische Kürbislasagne mit Spinat
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
3.9/5
Gefüllte Paprika Kürbisse
Gefüllte Paprika Kürbisse
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
40min
Einfach
3.7/5
Graupenrisotto im Hokkaido-Kürbis
Graupenrisotto im Hokkaido-Kürbis
  • Vegetarisch
1h 25min
Mittel
2.0/5
Kürbispommes mit Eisbergsalat und Zitronenschmand
Kürbispommes mit Eisbergsalat und Zitronenschmand
  • Vegetarisch
1h
Einfach
3.7/5
Strammer Gemüse-Max
Strammer Gemüse-Max
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.9/5
Schnelle Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
Schnelle Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.8/5
Video
Champignons aus der Heißluftfritteuse
Champignons aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
  • Vegan
25min
Einfach
4.8/5
Bratkartoffelpfanne mit Tomaten und Pilzen
Bratkartoffelpfanne mit Tomaten und Pilzen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.7/5
Sriracha Soße selber machen
Sriracha Soße selber machen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
144h 20min
Einfach
4.9/5
Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse
Ofenkartoffel aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
1h 15min
Mittel
4.8/5
Saaten-Cracker
Saaten-Cracker
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Laktosefrei
1h 5min
Einfach
4.9/5
Spaghetti mit Bärlauch
Spaghetti mit Bärlauch
  • Vegetarisch
20min
Einfach
4.8/5
Zucchini fermentieren
Zucchini fermentieren
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Low Carb
25min
Mittel
4.9/5
Fächerkartoffeln mit veganem Käse aus dem Ofen
Fächerkartoffeln mit veganem Käse aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Einfach
4.8/5
Karotten-Kokos-Suppe
Karotten-Kokos-Suppe
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
55min
Einfach
4.9/5
Russischer Karottensalat
Russischer Karottensalat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
2h 15min
Einfach
5.0/5
Brokkoli Gratin
Brokkoli Gratin
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.7/5
Tomaten-Oliven-Pasta
Tomaten-Oliven-Pasta
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
4.8/5
Waldorfsalat mit Clementinen
Waldorfsalat mit Clementinen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
4.7/5
Bärlauch Hummus
Bärlauch Hummus
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.8/5
Zucchinipuffer
Zucchinipuffer
  • Vegetarisch
40min
Einfach
4.7/5
Video
Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
Blumenkohl aus der Heißluftfritteuse
  • Vegetarisch
30min
Einfach
4.8/5
Burrata-Salat
Burrata-Salat
  • Vegetarisch
15min
Einfach
4.7/5
Bunte Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei
Bunte Bratkartoffelpfanne mit Spiegelei
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach
4.7/5
Avocado auf Brot
Avocado auf Brot
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
15min
Einfach
4.8/5
Spaghetti mit Lauch-Carbonara mit & ohne Speck
Spaghetti mit Lauch-Carbonara mit & ohne Speck
  • Vegetarisch
25min
Einfach
4.8/5
Tomaten-Bohnen-Salat
Tomaten-Bohnen-Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
30min
Einfach
4.9/5
Weiße Bohnen Protein Salat
Weiße Bohnen Protein Salat
  • Vegetarisch
  • Vegan
10min
Einfach
5.0/5
Video
Kartoffelpfannkuchen
Kartoffelpfannkuchen
  • Vegetarisch
50min
Einfach
4.7/5
Kartoffel-Kräuter-Reibekuchen
Kartoffel-Kräuter-Reibekuchen
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
1h
Mittel
4.8/5
Spaghetti alla Ratatouille
Spaghetti alla Ratatouille
  • Vegetarisch
35min
Einfach
4.7/5
Video
Mini-Krautstrudel mit Feldsalat
Mini-Krautstrudel mit Feldsalat
  • Vegetarisch
  • Kalorienarm
1h 10min
Mittel
5.0/5
Spanakopita – griechische Spinatpastete
Spanakopita – griechische Spinatpastete
  • Vegetarisch
1h 35min
Einfach
4.7/5
Mexikanische Kartoffelpfanne
Mexikanische Kartoffelpfanne
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.6/5
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.6/5
Tomaten-Bohnen-Eintopf
Tomaten-Bohnen-Eintopf
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
1h 5min
Einfach
4.8/5
Polenta al Forno
Polenta al Forno
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Mittel
4.9/5
Erbsensuppe mit Kokosmilch
Erbsensuppe mit Kokosmilch
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
35min
Einfach
4.9/5
Bratnudeln mit Wirsing
Bratnudeln mit Wirsing
  • Vegetarisch
  • Vegan
  • Laktosefrei
25min
Einfach
4.7/5
Curry-Linsen-Suppe
Curry-Linsen-Suppe
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Einfach
4.7/5
Pochierte Eier auf Avocado Toast
Pochierte Eier auf Avocado Toast
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
20min
Mittel
5.0/5
Linsensalat mit Aprikosen
Linsensalat mit Aprikosen
  • Vegetarisch
1h
Einfach
4.9/5
1
2
3
...
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