REWEREWE Besser leben.REWE Besser leben.
https://www.rewe.de/header/0/

Kürbissalat mit Ziegenkäse, Granatapfelkernen und Ananas

Kürbissalat mit Ziegenkäse, Granatapfelkernen und Ananas

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

9 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Person

0 Person

Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 2 EL Apfelessig
    • 3 EL Orangensaft
    • 1 EL Senf
    • 1 EL Agavendicksaft
    • 3 EL Olivenöl

    Essig, Orangensaft, Senf, Agavendicksaft und 3 EL Olivenöl zu einem Dressing verrühren.

  • Zutaten
    • 2 Romanasalatherzen
    • 200 g Feldsalat

    Romanasalat vom Strunk befreien und in Blätter teilen, zusammen mit dem Feldsalat waschen und trocknen.

  • Zutaten
    • 200 g REWE to go Ananas, geschält

    Ananas in mundgerechte Stücke schneiden.

  • Zutaten
    • 300 g Hokkaido Kürbis
    • 50 g Kürbiskerne
    • 2 EL Olivenöl

    Kürbis in feine Scheiben schneiden und mit den Kürbiskernen im verbliebenen Olivenöl kurz anbraten.

  • Zutaten
    • 160 g Granatapfelkerne
    • 100 g Ziegenkäse
    • 50 g Walnusskerne

    Salat und alle übrigen Zutaten mit dem Dressing vermengen, auf vier Teller verteilen und Ziegenkäse darüberstreuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie465 kcal21 %
Eiweiß13.2 g24 %
Fett31.8 g42 %
Kohlenhydrate33.5 g11 %
Calcium88.6 mg9 %
Kalium713 mg36 %
Vitamin C46.1 mg46 %
Magnesium80.5 mg21 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Rezept bewerten

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Bewertung
Gespeichert auf der Einkaufsliste
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen