Saaten-Cracker

Name: Saaten-Cracker
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 80.0 g Sonnenblumenkerne; 50.0 g Sesamsamen; 80.0 g Kürbiskerne; 50.0 g Leinsamen; 1.0 Ei (M); 0.5 TL Paprikapulver edelsüß; 0.25 TL Pfeffer; 0.25 TL Salz

1h 5min Gesamtzeit

10min Zubereitung

Einfach

40

1h 5min Gesamtzeit

Einfach

10min Zubereitung

40

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

80 g	Sonnenblumenkerne
50 g	Sesamsamen
80 g	Kürbiskerne
50 g	Leinsamen
1	Ei (M)
0,5 TL	Paprikapulver edelsüß
0,25 TL	Pfeffer
0,25 TL	Salz

Utensilien

Backpapier,

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Nährwerte pro Portion:

Energie: 372 kcal
Kohlenhydrate: 17,4 g

Fett: 26,9 g
Eiweiß: 19,6 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Was hast du noch da?

Wir zeigen dir, was du damit zubereiten kannst und helfen dir, weniger wegzuwerfen.

Zum Rezeptfinder

Zubereitung

80 g Sonnenblumenkerne
50 g Sesamsamen
80 g Kürbiskerne
50 g Leinsamen

Sonnenblumenkerne, Sesamsamen, Kürbiskerne und Leinsamen mit 200 ml kochendem Wasser übergießen, 20-30 Minuten quellen lassen.

Backpapier

1 Ei (M)
0,5 TL Paprikapulver edelsüß
0,25 TL Pfeffer
0,25 TL Salz

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ei trennen, Eiweiß und Gewürze unter die Saaten-Mischung rühren und die Masse dünn auf einem mit Backpapier belegten Backblech verstreichen. Im heißen Ofen ca. 25-35 Minuten backen. Auskühlen lassen und zu Crackern brechen.