 Zutaten für 0 Stück0 Stück Du siehst die Zutaten für 0 Stück. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten: Reife Birnen schälen und das Kerngehäuse entfernen. Dann vierteln und grob pürieren. Schale einer halben Zitrone abreiben. Eier schaumig schlagen und Zitronenschale, Honig, Zimt und Salz unterrühren. Anschließend Mehl, Backpulver, gemahlene Mandeln und Birnen untermischen und den Teig gut durchrühren. Du brauchst Förmchen mit Öl einfetten und ein Paar gehackte Mandeln in jedes Förmchen streuen. Dann den Teig darübergeben. Auf mittlerer Schiene ca. 20-25 Minuten bei 200 °C Ober-/Unterhitze backen.
Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2019 unseres Kundenmagazins Deine Küche. Nährwerte pro Portion| Nährstoff | Tagesanteil |
|---|
| Energie | 107 kcal | 5 % | | Eiweiß | 4.17 g | 8 % | | Fett | 5.59 g | 7 % | | Kohlenhydrate | 8.8 g | 3 % | | Vitamin C | 1.5 mg | 2 % | | Vitamin E | 2.42 mg | 20 % | | Eisen | 1.34 mg | 10 % | | Kalium | 125 mg | 6 % | Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Anstelle der Birnen, können Sie auch Äpfel oder Aprikosen verwenden. Food-Redakteurin
Dörthe Meyer
|
