Couscous nach Packungsanweisung zubereiten. Backofen auf 200°C Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Zutaten
4
Paprika
500 g
Blattspinat
1 Zehe(n)
Knoblauch
1
Zwiebel
Paprika waschen, Deckel abschneiden und die Kerne entfernen. Spinat waschen, trocken schleudern und ggf. lange Stiele entfernen. Knoblauch und Zwiebel schälen und fein hacken.
Zutaten
1 EL
Öl
Salz
Pfeffer
Chiligewürz
1 EL Öl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch und Spinat anschwitzen, bis der Spinat zusammengefallen ist. Mit Salz, Pfeffer und Chiligewürz abschmecken.
Zutaten
150 g
Feta
Feta zerbröseln, mit dem Couscous und dem Spinat vermischen. Die Masse in die Paprikaschoten füllen.
Du brauchst
Auflaufform
Zutaten
300 ml
Gemüsebrühe
Paprika nebeneinander in eine Auflaufform füllen, die Gemüsebrühe angießen und im vorgeheizten Backofen ca. 20-30 Minuten garen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
431 kcal
20 %
Eiweiß
18.7 g
34 %
Fett
14.8 g
20 %
Kohlenhydrate
59.1 g
20 %
Vitamin A
1280 μg
160 %
Vitamin E
8.5 mg
71 %
Vitamin K
495.2 μg
762 %
Vitamin C
240.2 mg
240 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Gib uns dein Feedback
Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.
