• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Kürbis-Sauerkraut-Lasagne

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
2 Bewertungen
Gesamtzeit1:15 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen
  • Im Angebot

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Auflaufform

Zubereitung

    • 1 Hokkaidokürbis (ca. 450 g)
    • 1 Zwiebel
    • 385 g REWE Bio Sauerkraut

    Hokkaido waschen, halbieren, die Kerne herauslösen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Zwiebel schälen und würfeln. Sauerkraut abtropfen lassen und gut ausdrücken.

    • 3 EL Rapsöl
    • Salz, Pfeffer
    • 1 TL Majoran (gerebelt)
    • 200 ml Gemüsebrühe
    • 200 ml ja! Schlagsahne

    Zwiebel in einem Topf mit dem Öl glasig dünsten. Kürbis und Sauerkraut dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und alles etwa 5 Minuten andünsten. Gemüsebrühe und Sahne dazugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten schmoren lassen.

  1. Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.

    • Auflaufform
    • 150 g ja! Gouda (gerieben)
    • 9 Lasagneplatten

    In einer ofenfesten Auflaufform die Kürbis-Sauerkraut-Mischung, Käse und Lasagneplatten abwechselnd einschichten und zum Schluss mit restlichem Käse bestreuen. Etwa 30 Minuten goldbraun backen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2023 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie485 kcal22 %
Kohlenhydrate29.6 g10 %
Fett34.9 g47 %
Eiweiß15 g27 %
Vitamin C20 mg20 %
Calcium484 mg48 %
Vitamin A430 μg54 %
Ballaststoffe5.71 g19 %

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
Du wünschst dir öfter spannende Gerichte?
Lass dich von unseren Ernährungsexperten inspirieren.

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.

Newsletter abonnieren

Vorschläge unserer Redaktion

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Dein REWE Newsletter
Angebote, Rezepte und Aktionen. Einfach in deinen Posteingang holen!

Es ist leider ein Fehler aufgetreten.

Versuch es später noch einmal.