• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Schnelle Gemüsesuppe mit weißen Bohnen

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Zubereitung

Video-Anleitung
    • 1 kleine Zwiebel
    • 2 Karotten
    • 2 Stange(n) Sellerie
    • 1 Stange(n) Lauch
    • 2 Zehe(n) Knoblauch

    Zwiebeln und Karotten schälen und fein würfeln, Sellerie und Lauch putzen und in feine Stücke bzw. Ringe schneiden, Knoblauch schälen und fein hacken.

    • 1 TL Olivenöl
    • 3 EL Tomatenmark

    Das Olivenöl in einem großen Suppentopf erhitzen, die Zwiebel anbraten, die Karotten dazu geben, dann Sellerie, Lauch und Knoblauch. Kurz weiterbraten, dann das Tomatenmark einrühren.

    • 450 g weiße Bohnen aus der Dose
    • 1 Dose(n) stückige Tomaten (400 g)
    • 1.4 l Gemüsebrühe (glutenfrei)
    • 1 Zweig(e) Thymian
    • Salz
    • Pfeffer

    Die Bohnen zusammen mit den Tomatenstücken dazu geben, mit der Brühe aufgießen, den Thymian dazu geben, dann 15 Minuten köcheln lassen. Thymianzweig rausnehmen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in Schälchen servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie335 kcal15 %
Eiweiß17.3 g31 %
Fett9 g12 %
Kohlenhydrate53.4 g18 %
Vitamin A1350 μg169 %
Folat148.3 µg37 %
Eisen5.2 mg37 %
Kalium2235.8 mg112 %

Tipp

Bereite diese Suppe mit Gemüse deiner Wahl zu. Achte darauf, dass du das härtere Gemüse, das eine längere Garzeit hat, zuerst in den Topf gibst.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Sellerie Suppe
1 Zutat im Angebot
    50min
    Einfach
    Klassische Linsensuppe
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    Kürbis-Kokos-Suppe
    3 Zutaten im Angebot
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Low Carb
    45min
    Einfach
    Brokkolisuppe mit Vollkorncroûtons
    2 Zutaten im Angebot
    • Vegetarisch
    • Low Carb
    30min
    Einfach

    Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

    Low Carb-Thunfischröllchen
    • Low Carb
    • Glutenfrei
    45min
    Einfach
    Klassische Pfannkuchen
    • Vegetarisch
    8min
    Einfach
    One-Pot-Pasta
      25min
      Einfach
      Klassischer Kaiserschmarrn
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      22min
      Mittel