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Die besten Apfel Rezepte

492 Rezepte

Vegane Vanille-Pfannkuchen mit Apfelkompott
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
40min
Einfach
Apfelmuskuchen
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
1h 40min
Einfach
Kürbis, Äpfel und Kartoffeln aus dem Ofen
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
45min
Einfach
Matjes mit Kartoffelsalat
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
35min
Einfach
Apfel-Mango-Schichtdessert
  • Vegetarisch
20min
Einfach
Lachspäckchen mit Linsen
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Low Carb
1h
Mittel
Apfel-Käsekuchen mit Himbeeren
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
1h 20min
Einfach
Selbstgemachte Apfel-Chips
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
50min
Einfach
Amaranth Müsli
  • Vegetarisch
15min
Einfach
Apfel-Flammkuchen
  • Vegetarisch
1h
Einfach
Thermomix-Rezept: Curryhuhn
1 Zutat im Angebot
Rhabarber-Apfel-Galette
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
2h 20min
Einfach
Gebratene Entenbrust in Apfel-Portweinsoße
1 Zutat im Angebot
Pulled Pork Burger mit Kohlsalat
1 Zutat im Angebot
Erntedank Menü - Nachspeise - Apple Crumble
1 Zutat im Angebot
Waldorf-Salat
  • Glutenfrei
2h 25min
Einfach
Salat mit Apfel-Avocado-Smoothie
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Paleo
  • Vegetarisch
20min
Einfach
Bratapfel im Orangensud mit Pistazieneis
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 5min
Einfach
Gemüse Smoothie
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
15min
Einfach
Klassisches Szegediner Gulasch
1 Zutat im Angebot
Apfel-Crunchy-Dessert
  • Vegetarisch
35min
Mittel
Apfel-Gugelhupf mit Mohn
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
1h 20min
Einfach
Apfel-Selleriesalat mit Sprossen
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
40min
Einfach
Grüne Winter-Bowl mit Cheddar
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
Apfelgulasch
1 Zutat im Angebot
  • Low Carb
2h 30min
Einfach
Apfel-Zimt-Rollen
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
4h
Mittel
Kartoffelgratin mit Apfelkompott
1 Zutat im Angebot
Tomatenchutney
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
25min
Einfach
Apfel-Streusel-Kuchen vom Blech mit Mandeln
1 Zutat im Angebot
Schweinefilet im Speckmantel mit Apfel-Linsensalat
1 Zutat im Angebot
Martinsgans
  • Laktosefrei
5h
Schwer
Apfelkuchen auf französische Art: Tarte Tatin
1 Zutat im Angebot
Gewürz-Apfelgelee aus Apfelschalen
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
40min
Mittel
Kandierte Früchte
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Mittel
Vitaminshakes
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
20min
Einfach
Apfelmus
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Zuckerfrei
30min
Einfach
Bunter Obstsalat mit Quark und Knusper-Nüssen
2 Zutaten im Angebot
Apfelkuchen im Glas mit Zimt und Karamellsoße
2 Zutaten im Angebot
Chia-Müsliriegel
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Wenig Zucker
45min
Einfach
Low Carb Bratapfel
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Einfach
Gratinierte Apfelscheiben mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Low Carb
  • Glutenfrei
30min
Einfach
Rosenkuchen mit Äpfeln
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
2h 30min
Einfach
Apfelrosen mit Blätterteig
  • Vegetarisch
50min
Mittel
Vegane Apfelmuffins
  • Laktosefrei
  • Vegan
40min
Mittel
Rotkohl-Apfel-Strudel
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
45min
Mittel
Hirse-Müsli mit Apfel und Knuspermandeln
  • Clean Eating
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
Maronen-Apfel-Brotaufstrich
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
25min
Einfach
Butternut-Cremesuppe mit Apfel-Ingwer-Chutney
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
40min
Mittel
Käseplatte mit Ingwer-Apfel-Chutney
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
  • Low Carb
30min
Einfach
Bananenkuchen "Spieltag" mit Vitaminsalat
1 Zutat im Angebot
Kleine Apfeltaschen
  • Vegetarisch
1h 15min
Einfach
Cheesecake im Glas
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
1h
Mittel
Fruchtiger Weihnachtstee
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
2h 15min
Einfach
Veganer Orangenkuchen
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 30min
Einfach
Apfeltorte mit Sahne
2 Zutaten im Angebot
    1h 50min
    Mittel
    Rote-Bete-Salat mit Apfel
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    Apfel-Amaretto-Punsch
    • Vegetarisch
    1h 15min
    Einfach
    Apfelsaft selber machen
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    Apfel Birnen Marmelade
    • Glutenfrei
    • Vegan
    • Laktosefrei
    35min
    Einfach
    Knusprige Apfel-Muffins
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    35min
    Einfach
    Wildschweinkeule mit Knochen
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    3h
    Mittel
    Saftiger Kuchen aus der Kastenform
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    1h 40min
    Einfach
    Rotkohlsuppe mit Kartoffel-Croûtons
    1 Zutat im Angebot
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    40min
    Mittel
    Gedeckter Apfelkuchen mit Apfelmus
    2 Zutaten im Angebot
    • Vegetarisch
    1h 50min
    Mittel
    Streuselkuchen mit Apfelmus
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    1h 40min
    Einfach
    Apfelkuchen mit Crème fraîche
    2 Zutaten im Angebot
    • Vegetarisch
    1h 35min
    Einfach
    Griebenschmalz selber machen
    • Laktosefrei
    25min
    Mittel
    Appeltaart - Holländischer Apfelkuchen
    2 Zutaten im Angebot
    Apfelgelee mit Zimt
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    25min
    Einfach
    Apfelkuchen mit Guss
    2 Zutaten im Angebot
    • Vegetarisch
    1h 35min
    Einfach
    Apfelbrot
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    • Laktosefrei
    3h 50min
    Einfach
    Bunter Waffelturm
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    Apfel-Möhren-Waffeln
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    35min
    Einfach
    Hot Toddy Winter Apple
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    15min
    Einfach
    Apfelstrudel-Muffins
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    45min
    Mittel
    Vegane Himbeer-Apfel-Creme
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    20min
    Einfach
    Gans im Römertopf
    • Glutenfrei
    • Laktosefrei
    3h 15min
    Mittel
    Cheesecake mit Äpfeln und Schokocrunch-Streuseln
    1 Zutat im Angebot
    Apfelkrapfen
    • Vegetarisch
    35min
    Mittel
    Apfelplätzchen
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    Apfelkuchen mit Mandeln
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    1h 30min
    Einfach
    Glühweinmarmelade
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    Apfel-Zimt-Kuchen
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    1h 50min
    Einfach
    Rührkuchen mit Apfel
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    1h 35min
    Einfach
    Glutenfreie Frühstücksmuffins
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    Apfel-Tiramisu
    • Vegetarisch
    1h 35min
    Mittel
    Apfelmuffins
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    40min
    Einfach
    Apfelkuchen mit Walnüssen
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    1h 30min
    Einfach
    Apfeltaschen aus dem Sandwichmaker
    1 Zutat im Angebot
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    Schmalz selber machen
    • Laktosefrei
    1h 40min
    Mittel
    12
    3
    4
    ...
    6

    Äpfel sind das Lieblingsobst der Deutschen! Im Durchschnitt essen wir 25 kg pro Jahr – pur, als Apfelkuchen oder andere Köstlichkeit. Probier doch auch mal ein neues Rezept aus!

    Die beliebtesten Apfelsorten

    Boskoop Äpfel sind fruchtig-säuerlichen im Geschmack. Sie haben ein festes, saftiges Fruchtfleisch und eignen sich ideal zum Backen.

    Braeburn ist ein idealer Snack-Apfel: Er ist fruchtig-süß und knackig.

    Cox Orange hat ein knackiges, leicht-säuerliches Fruchtfleisch, das durch die Lagerung mürber wird.

    Elstar Äpfel sind ebenfalls ideale Snack-Äpfel. Sie sind fruchtig-würzig und haben ein saftiges Fruchtfleisch.

    Gala Äpfel schmecken direkt nach der Ernte am besten. Sie sind süß, saftig und zum Backen besonders beliebt.

    Golden Delicious lässt sich bis zu 9 Monate lang lagern und schmeckt besonders gut in Salaten und Kuchen. Er ist süßlich und wird nach längerer Lagerung mürber.

    Granny Smith hat eine grüne Schale und ein saures Aroma. Auch er wird gerne zum Backen verwendet.

    Idared Äpfel haben ein säuerliches Aroma und sind ideal für Kompott oder Marmelade.

    Jonagold ist goldgelb, sehr aromatisch und lässt sich über den Winter gut lagern.

    Pink Lady hat eine rosa Schale, knackiges Fruchtfleisch und einen süßen Geschmack. Bei Kindern ist dieser Apfel sehr beliebt.

    Herzhafte Apfelgerichte

    Äpfel schmecken nur in Süßspeisen? – Von wegen! Herzhaften Gerichten können sie eine herrlich frische Note verleihen. Vor allem in Salaten erfreut sich der Apfel großer Beliebtheit, aber auch als Apfelkompott kann er vielen Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Oder hast du schon mal eine Suppe mit Äpfeln verfeinert? Probier es aus!

    Äpfel richtig lagern

    Äpfel sollte man immer getrennt von anderen Lebensmitteln aufbewahren. Sie reifen schnell nach und geben dabei das Reifegas Ethylen frei, wodurch anderes Obst und Gemüse auch schneller reift. Lagere deine Äpfel am besten bei ca. 7 Grad im Gemüsefach des Kühlschranks oder im kühlen Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit. Sorge für eine ausreichende Belüftung und stapele die Äpfel nicht übereinander. Kontrolliere die Äpfel regelmäßig und sortiere faulige Äpfel sofort aus.

    Nachtisch und Snacks

    Du kanst Äpfel auch wunderbar zu Apfelkompott oder Apfelmus verarbeiten. Besonders gut eignen sich Boskoop, Braeburn oder Cox Orange dafür. Aber auch Apfelpfannkuchen, Apple Crumble oder ein einfacher Obstsalat mit Äpfeln sind ein leckerer Nachtisch oder Snack für zwischendurch.