• rewe.de
  • Jobs bei REWE
RDK Header Rezeptsammlungen

Die besten Apfel Rezepte

492 Rezepte

Apfel-Pfannkuchen
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Apfelkuchen mit wenig Zucker
  • Wenig Zucker
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach
Low carb Apfelkuchen mit Kokosraspeln
1 Zutat im Angebot
Glutenfreier Apfelkuchen
  • Glutenfrei
1h
Einfach
Apfelkuchen mit Pudding
  • Vegetarisch
1h 55min
Einfach
Himmel un Ääd (Himmel und Erde)
1 Zutat im Angebot
Bratapfel Schichtdessert
1 Zutat im Angebot
  • Vegetarisch
25min
Mittel
Apfelmarmelade
1 Zutat im Angebot
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
1h
Einfach
Ofen-Porridge mit Bananen
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Veganer Apfelkuchen
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
1h
Mittel
Klassischer Obstsalat mit Joghurt
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
15min
Einfach
Apfelpunsch
1 Zutat im Angebot
    55min
    Einfach
    Weihnachtstorte mit Bratapfel und Zimtsahne
    1 Zutat im Angebot
    Herbstliche Apfeltarte
    • Vegetarisch
    2h 15min
    Einfach
    Apple Crumble mit Mandel-Haferflockenkruste und Ahornsirup
    • Wenig Zucker
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h
    Einfach
    Amaranth Porridge
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    30min
    Einfach
    Smoothie-Bowl mit Spinat, Kokosmilch und Früchten
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    15min
    Einfach
    Kartoffelpuffer mit frischem Apfelmus
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    50min
    Mittel
    Kartoffel-Kürbis Bratlinge mit frischem Apfelmus
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    45min
    Mittel
    Radieschensalat mit Apfel
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    20min
    Einfach
    Apfelkuchen im Glas
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    Apfel-Lollis
    • Wenig Zucker
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    20min
    Einfach
    Haferflocken-Apfel-Bällchen
    • Laktosefrei
    • Clean Eating
    • Vegetarisch
    1h 30min
    Einfach
    Winterliches Apfelmus mit Zimtcreme
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    40min
    Einfach
    Apfel-Rosen-Muffins
    • Vegetarisch
    2h 15min
    Mittel
    Apfelkuchen vom Blech
    • Vegetarisch
    50min
    Einfach
    Banane-Nuss-Müsliriegel
    • Laktosefrei
    • Clean Eating
    • Vegetarisch
    35min
    Einfach
    Apfelkuchen mit Blätterteig
    • Vegetarisch
    1h 20min
    Einfach
    1
    23
    ...
    6

    Äpfel sind das Lieblingsobst der Deutschen! Im Durchschnitt essen wir 25 kg pro Jahr – pur, als Apfelkuchen oder andere Köstlichkeit. Probier doch auch mal ein neues Rezept aus!

    Die beliebtesten Apfelsorten

    Boskoop Äpfel sind fruchtig-säuerlichen im Geschmack. Sie haben ein festes, saftiges Fruchtfleisch und eignen sich ideal zum Backen.

    Braeburn ist ein idealer Snack-Apfel: Er ist fruchtig-süß und knackig.

    Cox Orange hat ein knackiges, leicht-säuerliches Fruchtfleisch, das durch die Lagerung mürber wird.

    Elstar Äpfel sind ebenfalls ideale Snack-Äpfel. Sie sind fruchtig-würzig und haben ein saftiges Fruchtfleisch.

    Gala Äpfel schmecken direkt nach der Ernte am besten. Sie sind süß, saftig und zum Backen besonders beliebt.

    Golden Delicious lässt sich bis zu 9 Monate lang lagern und schmeckt besonders gut in Salaten und Kuchen. Er ist süßlich und wird nach längerer Lagerung mürber.

    Granny Smith hat eine grüne Schale und ein saures Aroma. Auch er wird gerne zum Backen verwendet.

    Idared Äpfel haben ein säuerliches Aroma und sind ideal für Kompott oder Marmelade.

    Jonagold ist goldgelb, sehr aromatisch und lässt sich über den Winter gut lagern.

    Pink Lady hat eine rosa Schale, knackiges Fruchtfleisch und einen süßen Geschmack. Bei Kindern ist dieser Apfel sehr beliebt.

    Herzhafte Apfelgerichte

    Äpfel schmecken nur in Süßspeisen? – Von wegen! Herzhaften Gerichten können sie eine herrlich frische Note verleihen. Vor allem in Salaten erfreut sich der Apfel großer Beliebtheit, aber auch als Apfelkompott kann er vielen Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Oder hast du schon mal eine Suppe mit Äpfeln verfeinert? Probier es aus!

    Äpfel richtig lagern

    Äpfel sollte man immer getrennt von anderen Lebensmitteln aufbewahren. Sie reifen schnell nach und geben dabei das Reifegas Ethylen frei, wodurch anderes Obst und Gemüse auch schneller reift. Lagere deine Äpfel am besten bei ca. 7 Grad im Gemüsefach des Kühlschranks oder im kühlen Keller mit hoher Luftfeuchtigkeit. Sorge für eine ausreichende Belüftung und stapele die Äpfel nicht übereinander. Kontrolliere die Äpfel regelmäßig und sortiere faulige Äpfel sofort aus.

    Nachtisch und Snacks

    Du kanst Äpfel auch wunderbar zu Apfelkompott oder Apfelmus verarbeiten. Besonders gut eignen sich Boskoop, Braeburn oder Cox Orange dafür. Aber auch Apfelpfannkuchen, Apple Crumble oder ein einfacher Obstsalat mit Äpfeln sind ein leckerer Nachtisch oder Snack für zwischendurch.