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Frische Krabben-Gurken-Wraps

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    Gesamtzeit25 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Portionen
    4 Portionen

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

      • 4 Tortilla Wraps

      Tortilla Wraps nach Packungsanleitung im Backofen erwärmen.

      • 1 REWE Regional Gurke
      • 2 REWE Regional Äpfel
      • 200 g Cocktailtomaten
      • 8 Blätter Eisbergsalat

      Gurke und Äpfel waschen und in feine Würfel schneiden. Tomaten waschen und in Spalten schneiden. Salatblätter waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Alles miteinander vermischen.

      • 200 g Naturjoghurt
      • 2 EL Dill, gehackt
      • 2 TL Currypulver
      • Salz
      • Pfeffer

      Joghurt mit gehacktem Dill, Curry sowie Salz und Pfeffer verrühren.

      • 300 g REWE Regional Nordseekrabben

      Die Wraps mittig mit dem Salat und den Krabben belegen, darauf achten, dass oben und unten ein jeweils 2 cm großer Rand bleibt und an den beiden Seiten ein etwas größerer. Mit der Joghurt-Curry-Soße beträufeln.

    1. Den unteren Rand der Wraps leicht einschlagen, dann den rechten Rand zur Mitte schlagen und den Wrap eng aufrollen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie418 kcal19 %
    Eiweiß24 g44 %
    Fett9.1 g12 %
    Kohlenhydrate60.5 g20 %
    Ballaststoffe4.4 g15 %
    Magnesium90.5 mg24 %
    Folat64.1 µg16 %
    Calcium215 mg22 %

    Tipp

    Es gibt verschiedene Möglichkeiten Wraps zu wickeln. Damit es gut klappt, sollten sie nicht zu dick belegt sein und man sollte sowohl oben als auch unten und rechts sowie links einen Rand lassen.

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