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4 Portionen
| 3 | Äpfel |
| 1 Pck. | ja! Blätterteig |
| 1 | Ei (M) |
| 50 g | Zucker |
| 1 TL | REWE Beste Wahl Zimt |
| 1 EL | Puderzucker |
Utensilien
Sieb,
Zubereitung
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- 3 Äpfel
Äpfel waschen, in 1 cm große Scheiben schneiden und Kerngehäuse entfernen.
- 1 Pck. ja! Blätterteig
Blätterteig ausrollen und in 2 cm große Streifen schneiden. Apfelringe mit je zwei Blätterteigstreifen umwickeln und auf ein Backblech legen.
- 1 Ei (M)
- 50 g Zucker
- 1 TL REWE Beste Wahl Zimt
Ei trennen, das Eiweiß anderweitig nutzen. Eigelb verquirlen, mit 1 EL Wasser vermengen und auf die Apfelringe streichen. Zucker mit Zimt vermischen und je einen Teelöffel auf einem Apfelring verteilen.
- Sieb
- 1 EL Puderzucker
Für 20 Minuten im Backofen goldbraun backen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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Tipp zum Rezept
Die Blätterteig-Apfelringe schmecken frisch am besten. Reste kannst du 1-2 Tage luftdicht verschlossen aufbewahren.
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