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Blätterteig-Apfelringe

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Gesamtzeit45 Minuten
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Sieb

Zubereitung

  1. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    • 3 Äpfel

    Äpfel waschen, in 1 cm große Scheiben schneiden und Kerngehäuse entfernen.

    • 1 Packung(en) ja! Blätterteig

    Blätterteig ausrollen und in 2 cm große Streifen schneiden. Apfelringe mit je zwei Blätterteigstreifen umwickeln und auf ein Backblech legen.

    • 1 Ei (M)
    • 50 g Zucker
    • 1 TL REWE Beste Wahl Zimt

    Ei trennen, das Eiweiß anderweitig nutzen. Eigelb verquirlen, mit 1 EL Wasser vermengen und auf die Apfelringe streichen. Zucker mit Zimt vermischen und je einen Teelöffel auf einem Apfelring verteilen.

    • Sieb
    • 1 EL Puderzucker

    Für 20 Minuten im Backofen goldbraun backen. Zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie449 kcal20 %
Kohlenhydrate55.2 g18 %
Fett23.8 g32 %
Eiweiß5.04 g9 %

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