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Winterliches Bircher Müsli

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17 Bewertungen
Gesamtzeit12:15 Stunden
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

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Zubereitung

    • 200 g ja! Zarte Haferflocken
    • 400 ml Milch
    • 3 EL ja! Haselnusskerne ganz
    • 3 rote Äpfel

    Haferflocken mit Milch verrühren und abgedeckt über Nacht im Kühlschrank stehen lassen. Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. Äpfel waschen, achteln, das Kerngehäuse entfernen. Achtel in Spalten schneiden.

    • 1 EL REWE Bio Vielblütenhonig
    • 0.5 TL REWE Beste Wahl Zimt gemahlen
    • 2 EL REWE Bio Sultaninen
    • 2 EL ja! Cranberries

    Gequollene Haferflocken mit Honig und etwas Zimt vermischen. Mischung auf 6 Schalen verteilen. Apfelspalten, Rosinen und Cranberries daraufgeben und mit dem restlichen Zimt bestreuen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie337 kcal15 %
Eiweiß8.8 g16 %
Fett11 g15 %
Kohlenhydrate52.9 g18 %
Vitamin K28.4 μg44 %
Calcium115.6 mg12 %
Kalium115.6 mg6 %
Magnesium72.2 mg19 %

Tipp

Wenn es schnell gehen muss, einfach die Haferflocken mit heißer Milch übergießen und 5 Minuten quellen lassen.

Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Anja Corvin

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