Grieß-Trifle

Grieß-Trifle

Gesamtzeit
Einfach
5

Zubereitung

  • 3 Äpfel
  • 2 EL Zucker
  • 1 Prise(n) Zimt

Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Anschließend in kleine Stücke schneiden. 150 ml Wasser, 2 EL Zucker, Zimt und Apfelstücke in einem Topf zum Kochen bringen. Anschließend den Herd auf niedrige Temperatur herunterschalten und zugedeckt ca. 10 Minuten köcheln lassen.

  • 250 ml REWE Bio frische Vollmilch
  • 1 EL Zucker
  • 1 Pck. Vanillinzucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 30 g Grieß (Weichweizen)

Milch, 1 EL Zucker, Vanillinzucker und Salz in einem Topf aufkochen. Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen und einmal aufkochen. Anschließend auf der ausgeschalteten Herdplatte 10 Minuten quellen lassen.

  • Handmixer
  • 1 Ei (M)

Ei trennen. Das Eigelb unter die Grießmasse rühren. Eiweiß mit einem Handmixer steif schlagen und vorsichtig unterheben. Grießmasse lauwarm abkühlen lassen.

  • Dessertgläser
  • 200 g Lebkuchen mit Zuckerguss
  • 1 TL Puderzucker

Oblaten von den Lebkuchen entfernen. Lebkuchen klein hacken, ⅓ davon zur Seite legen. Lebkuchen, Grieß und Apfelkompott in 3  Schichten in 4 Dessertgläser füllen. Mit einigen Lebkuchenbröseln und Puderzucker bestreut servieren.

Grieß-Trifle

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