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Ernährungspläne Zutaten
4 Portionen
| 1 | Vanilleschote |
| 2 EL | Butter |
| 250 g | Milchreis |
| 1 l | REWE Bio Vollmilch (3,8 % Fett) |
| 7 EL | brauner Zucker |
| 50 g | Walnusskerne |
| 2 | Äpfel |
| Zimt |
Zubereitung
- 1 Vanilleschote
- 0,5 EL Butter
- 250 g Milchreis
- 1 l REWE Bio Vollmilch (3,8 % Fett)
- 4 EL brauner Zucker
Mark der Vanilleschote auskratzen. 0,5 EL Butter in einem Topf erhitzen, Reis darin kurz anschwitzen. Mit Milch aufgießen, Vanillemark und 4 EL Zucker unterrühren und die Vanilleschote ebenfalls in die Milch geben. Aufkochen lassen und unter gelegentlichem Rühren ca. 30 Minuten köcheln lassen.
- 2 Äpfel
- 1,5 EL Butter
- 3 EL brauner Zucker
- Zimt
Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. 1,5 EL Butter in einer Pfanne erhitzen und die Äpfel darin andünsten. Mit 3 EL Zucker bestreuen und karamellisieren lassen. Mit Zimt bestäuben.
Fertigen Milchreis mit den Äpfeln in 4 Schalen anrichten. Mit Walnüssen bestreuen und nach Belieben mit etwas Zimt bestäuben.
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