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Beeren-Punsch

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Beeren-Punsch

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
  • Energie 193 kcal
  • Kohlenhydrate 45.5 g
  • Fett 0.5 g
  • Eiweiß 1.9 g
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ErnährWert

3 /10
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Utensilien

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Zubereitung

  • Zutaten
    • 2 rote Äpfel
    • 2 grosse Orangen

    Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. 1 Orange schälen, Hälfte der Schale aufbewahren, Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. 1 Orange in Scheiben schneiden, beiseitestellen. 

  • Zutaten
    • 100 ml Kirschsaft
    • 300 g Beerenmischung TK
    • 90 g Zucker
    • 1 Stange(n) Zimt
    • 3 Nelken
    • 0.5 TL Lebkuchengewürz

    1 l Wasser mit Kirschsaft, TK-Beerenmischung, Äpfeln, Orange, Orangenschale, Zucker, Zimt, Nelken und Lebkuchengewürz aufkochen. Orangenschale nach ca. 2 Minuten entfernen. 

  • Du brauchst
    • undefined

    Punsch ca. 15 Minuten köcheln. Anschließend durch ein Sieb abgießen. Tassen mit Orangenscheiben verzieren und Punsch einfüllen. 

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie193 kcal9 %
Kohlenhydrate45.5 g15 %
Fett0.5 g1 %
Eiweiß1.9 g3 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Der Punsch kann in Flaschen abgefüllt für 3-4 Tage im Kühlschrank gelagert und vor dem Servieren wieder erhitzt werden.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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