Beeren-Punsch

Beeren-Punsch

Gesamtzeit
Einfach
4

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Zubereitung

  • 2 rote Äpfel
  • 2 große Orangen

Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. 1 Orange schälen, Hälfte der Schale aufbewahren, Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. 1 Orange in Scheiben schneiden, beiseitestellen. 

  • 100 ml Kirschsaft
  • 300 g Beerenmischung TK
  • 90 g Zucker
  • 1 Stange(n) Zimt
  • 3 Nelken
  • 0.5 TL Lebkuchengewürz

1 l Wasser mit Kirschsaft, TK-Beerenmischung, Äpfeln, Orange, Orangenschale, Zucker, Zimt, Nelken und Lebkuchengewürz aufkochen. Orangenschale nach ca. 2 Minuten entfernen. 

  • Sieb

Punsch ca. 15 Minuten köcheln. Anschließend durch ein Sieb abgießen. Tassen mit Orangenscheiben verzieren und Punsch einfüllen. 

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

193 kcal

Kohlenhydrate

45.5 g

Fett

0.5 g

Eiweiß

1.9 g

Beeren-Punsch

Tipp zum Rezept

Der Punsch kann in Flaschen abgefüllt für 3-4 Tage im Kühlschrank gelagert und vor dem Servieren wieder erhitzt werden.

Anne Lippert Bild
Food Stylistin & Ökotrophologin

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