Beeren-Punsch

Name: Beeren-Punsch
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 2 rote Äpfel; 2 grosse Orangen; 100 ml Kirschsaft; 300 g Beerenmischung TK; 90 g Zucker; 1 Stange(n) Zimt; 3 Nelken; 0.5 TL Lebkuchengewürz

4 Bewertungen

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 193 kcal
Kohlenhydrate 45.5 g
Fett 0.5 g
Eiweiß 1.9 g

ErnährWert

3 /10

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Utensilien

Sieb

Zubereitung

Zutaten
- 2 rote Äpfel
- 2 grosse Orangen
Äpfel schälen, entkernen und in grobe Stücke schneiden. 1 Orange schälen, Hälfte der Schale aufbewahren, Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden. 1 Orange in Scheiben schneiden, beiseitestellen.
Zutaten
- 100 ml Kirschsaft
- 300 g Beerenmischung TK
- 90 g Zucker
- 1 Stange(n) Zimt
- 3 Nelken
- 0.5 TL Lebkuchengewürz
1 l Wasser mit Kirschsaft, TK-Beerenmischung, Äpfeln, Orange, Orangenschale, Zucker, Zimt, Nelken und Lebkuchengewürz aufkochen. Orangenschale nach ca. 2 Minuten entfernen.
Du brauchst
- Sieb
Punsch ca. 15 Minuten köcheln. Anschließend durch ein Sieb abgießen. Tassen mit Orangenscheiben verzieren und Punsch einfüllen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 5/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	193 kcal	9 %
Kohlenhydrate	45.5 g	15 %
Fett	0.5 g	1 %
Eiweiß	1.9 g	3 %

Tipp

Der Punsch kann in Flaschen abgefüllt für 3-4 Tage im Kühlschrank gelagert und vor dem Servieren wieder erhitzt werden.

Food Stylistin & Ökotrophologin
Anne Lippert

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