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Heidelbeer-Smoothie

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Gesamtzeit10 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Standmixer

Zubereitung

    • 10 g Ingwer

    Den Ingwer schälen.

    • Standmixer
    • 300 ml Apfelsaft (gekühlt)
    • 300 ml Buttermilch
    • 2 EL Honig
    • 300 g Heidelbeeren (TK)

    Die Zutaten in den Behälter eines Standmixer geben, mit dem Deckel verschließen und bis zur gewünschten Konsistenz mixen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie131 kcal6 %
Kohlenhydrate27.6 g9 %
Fett0.9 g1 %
Eiweiß3.2 g6 %
Ballaststoffe3.9 g13 %
Calcium95.6 mg10 %
Kalium273 mg14 %
Vitamin C15.7 mg16 %

Tipp

Du kannst den Smoothie als vegane Variante abwandeln, indem du einen Pflanzen-Drink deiner Wahl statt der Buttermilch und ein pflanzliches Süßungsmittel, z. B. Ahornsirup, anstelle von Honig verwendest.

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