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Brotzeitspieße

Brotzeitspieße

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Dies ist ein Rezept aus der Herbstausgabe 2018 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

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Zubereitung

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  1. Den Emmentaler in dicke Würfel schneiden und die Kaminwurzerl halbieren. Äpfel waschen, vieteln und das Kerngehäuse entfernen. Rettich schälen und in Scheiben schneiden. Radieschen waschen und das Grün kürzen. Laugenstange in 2 bis 3 cm breite Scheiben schneiden.

  2. Sie benötigen
    Holzspieße

    Alle Zutaten auf den Holzspieß aufreihen und in einem Behälter von Tupperware verstauen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    531kcal
  • Eiweiß
    23g
  • Fett
    35g
  • Kohlenhydrate
    28g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    158,0μg
  • Vitamin C
    25,1mg
  • Calcium
    750,0mg
  • Magnesium
    62,0mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Sophie

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Portionen
  • 200 g Emmentaler, am Stück
  • 200 g Wilhelm Brandenburg Kaminwurzerl
  • 2 Äpfel
  • 1 kleiner Rettich
  • 1 Bund Radieschen
  • 2 Laugenstangen
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Benötigte Utensilien für dieses Rezept

  • Holzspieße