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Apfel-Mango-Schichtdessert

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Gesamtzeit20 Minuten
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Utensilien

  • Gefrierbeutel
  • Teigrolle
  • Dessertgläser

Zubereitung

    • Gefrierbeutel
    • Teigrolle
    • Dessertgläser
    • 80 g REWE Bio Löffelbiskuits

    Löffelbiskuits in einen Gefrierbeutel geben und mit einer Teigrolle zu mittelfeinen Brösel zerdrücken. Brösel, bis auf einige zum Bestreuen, in 4 Gläser verteilen.

    • 1 REWE Bio Zitrone
    • 250 g REWE Bio Speisequarkzubereitung Magerstufe
    • 150 g REWE Bio Schmand
    • 50 g REWE Bio Rohrzucker
    • 200 g REWE Bio Apfel-Mangomark

    Zitrone auspressen. Quark, Schmand, Zucker und 2–3 EL Zitronensaft mit einem Schneebesen glatt rühren. Creme auf die Brösel geben. Darauf vorsichtig Apfel-Mangomark verteilen. Gläser bis zum Servieren kalt stellen.

    • 0.5 REWE Bio Mango

    Mango vom Stein schneiden. Fruchtfleisch schälen, 8 dünne Spalten abschneiden und den Rest anderweitig verwenden. Kurz vor dem Servieren mit den restlichen Bröseln bestreuen und mit den Mangospalten verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie388 kcal18 %
Eiweiß12.5 g23 %
Fett13.3 g18 %
Kohlenhydrate53.7 g18 %
Vitamin A350 μg44 %
Folat53.2 µg13 %
Vitamin C40.2 mg40 %
Calcium114.7 mg11 %

Tipp

Du solltest unbedingt darauf achten, dass die Mango reif ist! Das kann man gut durch einen Drucktest prüfen: Harte Früchte sind unreif. Gibt das Fruchtfleisch unter der Schale leicht nach, ist die Mango reif und somit bereit zum Genießen.

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