Gewählte Zutaten:
Äpfel waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Rotkohl waschen und in Streifen schneiden.
Apfelstücke, Rotkohl und Apfelsaft im Standmixer fein pürieren, ggf. mehr Flüssigkeit zufügen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 135 kcal | 6 % |
| Kohlenhydrate | 32.7 g | 11 % |
| Fett | 0.1 g | 0 % |
| Eiweiß | 0.6 g | 1 % |
| Ballaststoffe | 2.2 g | 7 % |
| Folat | 21.1 µg | 5 % |
| Calcium | 19.8 mg | 2 % |
| Magnesium | 12.7 mg | 3 % |
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