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Gewählte Zutaten:
Utensilien
Kugelausstecher
Zubereitung
Backofen auf 175 °C Umluft vorheizen.
Du brauchst
Kugelausstecher
Zutaten
6
säuerliche Äpfel
1 EL
Kartoffelmehl
0.5 TL
Zimt
4 Äpfel waschen und aushöhlen. Dabei einen Rand von ca. 4 mm lassen, damit der Apfel stabil bleibt. 2 Äpfel waschen, Kerne entfernen und das Fruchtfleisch mit dem Inneren der ausgehöhlten Äpfel würfeln. Mit Kartoffelmehl und Zimt mischen und ca. 15 Minuten im Backofen garen.
Zutaten
125 g
zarte, glutenfreie Haferflocken
50 g
brauner Zucker
1 Prise(n)
Salz
75 g
weiche Butter
Zimt
Haferflocken, Zucker und Salz mischen. Butter in Flöckchen dazu geben und alles mit den Händen zu einer Streuselmasse verkneten. Mit etwas Zimt würzen.
Fertige Apfelstücke in die ausgehöhlten Äpfel verteilen, Streusel darüber geben und bei gleicher Temperatur 15-20 Minuten weiter backen. Noch warm servieren.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
411 kcal
19 %
Eiweiß
4.8 g
9 %
Fett
17.8 g
24 %
Kohlenhydrate
60.5 g
20 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Zu den warmen Äpfeln machen sich etwas geschlagene Sahne und/oder eine Kugel Vanilleeis besonders gut.
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