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Günstige Rezepte zum Nachkochen

275 Rezepte

Gemüsesuppe mit Nudeln
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
45min
Einfach
Spaghetti mit köstlichem Tomatenpesto
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
20min
Einfach
Kartoffelecken
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
30min
Einfach
Kartoffelbrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
Vegetarische Partysuppe mit Bohnen
  • Vegetarisch
  • Low Carb
40min
Einfach
Deftige Kartoffel-Radieschen Pfanne
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
40min
Einfach
Fruchtiger Reissalat
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
Süßer Brotauflauf
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
55min
Einfach
Linsensuppe
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • Laktosefrei
55min
Einfach
Linsen-Curry-Topf mit Koriander-Joghurt
  • Vegetarisch
  • Zuckerfrei
  • Glutenfrei
35min
Mittel
Gestürzter Tomaten-Hefekuchen
  • Vegetarisch
1h 30min
Mittel
Würziges Ofengemüse
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
35min
Einfach
Spinat-Nudel-Nester
  • Vegetarisch
40min
Einfach
Beeren-Pancakes mit Schokolade
  • Vegetarisch
35min
Einfach
Omelett mit Kartoffeln
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h 40min
Einfach
Pikante Berglinsenpfanne
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
40min
Einfach
Schnelle Gemüsesuppe mit weißen Bohnen
  • Laktosefrei
  • Clean Eating
  • Vegetarisch
30min
Einfach
Pastinakensuppe
  • Vegetarisch
  • Low Carb
45min
Einfach
Möhrensuppe mit Kartoffeln und Curry-Croûtons
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
40min
Einfach
Rösti aus dem Waffeleisen
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Einfach
Reibekuchen mit Apfelmus
  • Vegetarisch
35min
Einfach
Mexikanische Kartoffelpfanne
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
35min
Einfach
Milchreis - Grundrezept
  • Vegetarisch
  • Wenig Zucker
  • Glutenfrei
40min
Einfach
Griechische Bowl
  • Glutenfrei
40min
Einfach
Couscous mit Gemüse
  • Clean Eating
  • Zuckerfrei
  • Vegetarisch
25min
Einfach
Süßkartoffel-Tortilla mit Ziegenkäse
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
30min
Mittel
Bauerntopf
    50min
    Einfach
    Kartoffel-Kürbissuppe
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    Rosmarinkartoffeln vom Grill
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    35min
    Einfach
    Kartoffelpuffer selber machen
    • Vegetarisch
    1h
    Einfach
    Buttergemüse-Strudel
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    Pasta mit Erbsen-Joghurt-Soße
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    Süßkartoffel Curry
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    30min
    Einfach
    Asia-Suppe mit Huhn & Gemüse
    • Laktosefrei
    40min
    Einfach
    Einfaches Risi Bisi
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    Nachos selber machen
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    30min
    Mittel
    Klassischer Reissalat
    • Glutenfrei
    30min
    Einfach
    Herzhafter Kaiserschmarrn mit Schnittlauch-Dip
    • Zuckerfrei
    • Vegetarisch
    45min
    Einfach
    Maissuppe
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    20min
    Einfach
    Winterliche Kohlpfanne
    • Laktosefrei
    • Vegan
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    Vollkorn-Spaghetti mit Cherrytomaten aus dem Ofen
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    40min
    Einfach
    Grüner Kartoffelsalat
    • Laktosefrei
    • Clean Eating
    • Vegan
    50min
    Einfach
    Krautfleckerl
    • Vegetarisch
    1h 5min
    Einfach
    Overnight Oats mit Limetten-Heidelbeer-Topping
    • Vegetarisch
    • Wenig Zucker
    12h 10min
    Einfach
    Orientalischer Blumenkohl
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    1h 5min
    Einfach
    Eierkuchen
    • Vegetarisch
    30min
    Einfach
    Khao Phad - Thailändischer Bratreis
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    20min
    Einfach
    Kartoffelbrötchen
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    3h
    Mittel
    Haferflockenschnitzel mit Gurkensalat
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    25min
    Einfach
    Spaghetti Carbonara vegan
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    • Vegan
    30min
    Einfach
    Orientalischer Instant-Couscous im Topf
    • Laktosefrei
    • Vegetarisch
    10min
    Einfach
    Bananen-Shake
    • Vegetarisch
    • Glutenfrei
    • Wenig Zucker
    5min
    Einfach
    Hafermilch
    • Laktosefrei
    • Clean Eating
    • Vegetarisch
    40min
    Einfach
    Schneller Vollkorn-Nudelauflauf
    • Zuckerfrei
    • Vegetarisch
    35min
    Einfach
    Apfelmus
    • Laktosefrei
    • Clean Eating
    • Zuckerfrei
    30min
    Einfach
    Pizza al gusto
      1h 15min
      Einfach
      Stockbrot
      • Vegetarisch
      50min
      Einfach
      Crespelle mit Wirsing
        1h 45min
        Mittel
        Milchreisküchlein mit heißen Kirschen
        • Vegetarisch
        1h 20min
        Einfach
        Schneller Frozen Joghurt
        • Vegetarisch
        1h 10min
        Mittel
        Hefeschmelz
        • Vegetarisch
        • Laktosefrei
        • Vegan
        10min
        Einfach
        Reisauflauf mit Quark
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        1h 15min
        Einfach
        Kartoffeln mit Salzkruste
        • Laktosefrei
        • Vegan
        • Vegetarisch
        40min
        Mittel
        Cremige Möhrensuppe
        • Laktosefrei
        • Vegetarisch
        • Vegan
        30min
        Einfach
        Gâteau Breton
        • Vegetarisch
        1h 45min
        Einfach
        Omelette
        • Low Carb
        • Glutenfrei
        15min
        Einfach
        One Pot Gnocchi mit Buttergemüse
        • Vegetarisch
        20min
        Einfach
        Apfelmuffins
        • Laktosefrei
        • Vegetarisch
        • Vegan
        40min
        Einfach
        Sellerie-Cremesuppe
        • Vegetarisch
        40min
        Mittel
        Gemüse-Kartoffel-Wedges-Pfanne
        • Vegetarisch
        50min
        Einfach
        Schüttelgurken
        • Laktosefrei
        • Vegan
        • Vegetarisch
        1h 10min
        Einfach
        Spaghetti mit Knoblauch
        • Vegetarisch
        • Vegan
        • Laktosefrei
        15min
        Einfach
        Buchteln
        • Vegetarisch
        2h 20min
        Mittel
        Einfacher Wrap
          20min
          Einfach
          Schnelle Penne mit Spinat
          • Vegetarisch
          25min
          Einfach
          Birnenmarmelade mit Zimt
          • Glutenfrei
          • Vegetarisch
          • Vegan
          40min
          Einfach
          One Pot Pasta mit Spinat
          • Vegetarisch
          30min
          Einfach
          Kidneybohnen-Pfanne
          • Vegetarisch
          • Wenig Zucker
          35min
          Einfach
          Haferbrei
          • Vegetarisch
          • Wenig Zucker
          10min
          Einfach
          Gurkensalat mit Sahne
          • Vegetarisch
          30min
          Einfach
          Knoblauch-Chili-Öl
          • Laktosefrei
          • Zuckerfrei
          • Vegetarisch
          20min
          Einfach
          Ofenkürbis mit Kartoffeln und Schmand Dip
          • Vegetarisch
          • Glutenfrei
          1h
          Einfach
          Rührei-Burrito
          • Vegetarisch
          35min
          Einfach
          Spitzpaprika mit Brot-Pilz-Füllung
          • Vegetarisch
          • Low Carb
          45min
          Einfach
          Yum Yum Salat
          • Vegetarisch
          25min
          Einfach

          Gesund und preiswert: Es gibt überraschend viele abwechslungsreiche, günstige Rezepte, die man im Alltag zubereiten kann. Ganz wichtig, damit der Preis stimmt: eine gute Planung und saisonale Zutaten.

          Selber kochen schont den Geldbeutel

          Auf den ersten Blick wirken viele Fertiggerichte wie gemacht für alle, die aufs Geld achten. Wer allerdings regelmäßig selber kocht und einen kleinen Vorrat an Lebensmitteln zu Hause hat, stellt schnell fest, dass günstige Rezepte selber zu kochen doch Geld spart.

          Nutze beispielsweise gute Gemüseangebote und bereite daraus die doppelte Portion zu. Reste können wunderbar eingefroren werden.

          Selbstgekochtes ist nicht nur oft günstiger, es schmeckt auch besser und ist gesünder, weil es mehrNährstoffe enthält.

          Günstige Rezepte: auf preiswerte Zutaten achten

          Die Basis für günstige Rezepte sind preiswerte Zutaten wie Nudeln, Reis und Kartoffeln als Sattmacher. Am günstigsten bekommt man diese Zutaten von den Eigenmarken großer Supermärkte, z. B. ja! von REWE. Kombiniere diese Sattmacher mit frischem Gemüse, am besten saisonal, dann ist es günstiger. Fleisch solltest du nur selten kaufen, das ist recht teuer. Allerdings gibt es auch hier Unterschiede. Hackfleisch oder Geschnetzeltes sind relativ günstig. Gleiches gilt für Fisch. Lachs oder Seelachs sind deutlich günstiger als z. B. Scholle.

          Günstige Gerichte für Gäste

          Hat sich Besuch angesagt, wird gern ein ganzes Menü statt einem einfachen Gericht serviert. Es gibt Suppe, Braten und natürlich ein Dessert. Das kann ganz schön teuer werden. Verzichte lieber auf das komplette Menü und serviere deinen Gästen nur ein Hauptgericht und ein Dessert. Das reicht vollkommen aus und es gibt viele günstige Gerichte, die was Besonderes sind, ohne zu sehr ins Geld zu gehen. Eine tolle, preiswerte Zutat ist beispielsweise Polenta. Die wenigsten kennen Maisgrieß in Deutschland und freuen sich entsprechend über Polenta-Taler. Auch gefülltes Gemüse oder eine leckere Quiche fallen in die Kategorie günstige Gerichte, die Gästen schmecken. Soll es doch Fleisch sein, ist Hackbraten eine preiswerte Alternative. Gefüllte Putenröllchen oder Geschnetzeltes schmecken dem Besuch ebenfalls, ohne zu teuer zu werden.

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