Zutaten
8 Portionen
| 1 kg | Kartoffeln |
| 8 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Curry Gewürz |
| 1 TL | Meersalz |
Utensilien
Backpapier,
Zubereitung
- 1 kg Kartoffeln
Kartoffeln gründlich waschen und in 2–3 cm dicke Spalten schneiden. Ofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Backpapier
- 8 EL Olivenöl
- 2 EL Curry
- 1 TL Meersalz
In einer großen Schüssel Olivenöl, Currypulver und Salz verrühren. Kartoffeln mit dem Gewürzöl vermengen. Auf einem Blech mit Backpapier verteilen.
Auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten goldbraun backen, dabei einmal wenden.
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Tipp zum Rezept
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