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Instant Couscous-Salat Caprese

Instant Couscous-Salat Caprese

Gesamt: 10 min
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Einfach

Zubereitung

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  1. Tomaten in kleine Würfel schneiden und mit dem Couscous mischen. Öl aufbewahren. Couscous-Tomaten-Mix mit kochendem Wasser nach Packungsanweisung aufgießen und quellen lassen.

  2. Mozzarella abtropfen lassen. Basilikum waschen und Blätter in Streifen schneiden. Fertigen Couscous mit Salz, Pfeffer, etwas Tomatenöl und Essig würzen und Mozzarella und Basilikum unterheben.

Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin
Svenja Kilzer, Ökotrophologin / Ernährungsberaterin

Heben Sie das restliche Tomatenöl auf – mit dem Tomaten-Kräuter-Aroma eignet es sich hervorragend um Gemüse anzubraten.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Ernährung
Couscous Salat ist schnell gemacht und eignet sich super zum Mitnehmen. Falls Sie noch auf der Suche nach weiteren Rezeptideen sind, werden Sie hier garantiert fündig.
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Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    724kcal 33%
  • Kohlenhydrate
    70g 23%
  • Eiweiß
    36g 66%
  • Fett
    29g 39%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin C
    45.7mg 57%
  • Calcium
    566.0mg 71%
  • Natrium
    258.0mg 47%
  • Phosphor
    663.0mg 95%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

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