Indisches Naan-Brot

Name: Indisches Naan-Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 Paeckchen Trockenhefe; 1 TL Zucker; 60 ml Olivenöl; 80 g Joghurt; 1 Ei (Gr. M); 350 g Mehl; 1 TL Salz

169 Bewertungen

Gesamtzeit1:15 Stunde

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 241 kcal
Eiweiß 6 g
Fett 9 g
Kohlenhydrate 34.5 g

ErnährWert

7 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer
undefined

Zubereitung

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 1 Paeckchen Trockenhefe
- 1 TL Zucker
- 60 ml Olivenöl
- 80 g Joghurt
- 1 Ei (Gr. M)
- 350 g Mehl
- 1 TL Salz
Trockenhefe mit Zucker in 120 ml lauwarmem Wasser auflösen. Olivenöl, Joghurt und ein Ei dazugeben und gut verrühren. Mehl und Salz in eine Rührschüssel geben und die Hefe-Masse darüber geben. Alles gut miteinander verkneten und abgedeckt 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Du brauchst
- undefined
Teig in 8 gleich große Stücke teilen und Kugeln daraus formen. Kugeln auf einer bemehlten Arbeitsfläche 0,5 cm dick ausrollen.
Du brauchst
- undefined
Pfanne auf mittlerer Hitze ohne Fett erhitzen. Jeweils ein Naan hineinlegen und von jeder Seite 2-3 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	241 kcal	11 %
Eiweiß	6 g	11 %
Fett	9 g	12 %
Kohlenhydrate	34.5 g	12 %
Ballaststoffe	1.4 g	5 %
Folat	45.9 µg	11 %
Calcium	20.3 mg	2 %
Magnesium	11 mg	3 %

Tipp

Naan ist eine typische Beilage zu indischen Gerichten. Ob mit Chutney oder Curry, das indische Fladenbrot schmeckt einfach köstlich!

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Indisches Naan-Brot

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Indisches Naan-Brot

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion