Haferflocken in eine Schale geben, mit 200 ml Wasser übergießen und eine halbe Stunde einweichen lassen. Das Wasser abgießen, die Haferflocken in ein feinmaschiges Sieb geben und unter klarem Wasser abspülen.
Haferflocken mit einem Liter Wasser in einen Standmixer geben und gründlich für mindestens 2 Minuten auf höchster Stufe pürieren. Agavendicksaft hinzugeben und nochmals pürieren.
Die pürierte Masse durch ein Passiertuch oder einen Nussmilchbeutel abgießen und in eine Flasche füllen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
33 kcal
2 %
Eiweiß
1.01 g
2 %
Fett
0.5 g
1 %
Kohlenhydrate
6.38 g
2 %
Biotin
1.52 μg
3 %
Calcium
7.67 mg
1 %
Magnesium
10.1 mg
3 %
Phosphor
24.7 mg
4 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Wer gerne Hafermilch mit Geschmack trinkt, gibt eine Prise Zimt oder das Mark einer halben Vanilleschote dazu. Im Kühlschrank hält sich die Hafermilch etwa eine Woche. Vor dem Gebrauch am besten nochmal kurz schütteln.
