• rewe.de
  • Jobs bei REWE

Maultaschenpfanne mit Wirsing

168 Bewertungen
Maultaschenpfanne mit Wirsing

Gesamtzeit35 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

9 /10
Was ist das?
Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 Wirsing (klein)
    • 1 rote Paprikaschote
    • 1 Zwiebel

    Wirsing putzen, waschen, Blätter abtrennen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln.

  • Zutaten
    • 2 Packung(en) Maultaschen mit Gemüsefüllung

    Maultaschen in Streifen schneiden.

  • Zutaten
    • 1 EL Rapsöl

    1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Maultaschen anbraten. Aus der Pfanne nehmen.

  • Zutaten
    • 1 EL Rapsöl
    • Salz
    • Pfeffer
    • Muskatnuss

    1 EL Öl erhitzen und Wirsing sowie Zwiebel anschwitzen. 4 EL Wasser zugeben und ca. 5 Minuten zugedeckt schmoren. Paprika zugeben und 4 Minuten schmoren. Zum Schluss die Maultaschen wieder zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.

  • Zutaten
    • 50 g Walnüsse

    Walnüsse hacken und über die Maultaschenpfanne streuen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie734 kcal33 %
Eiweiß26.4 g48 %
Fett37.4 g50 %
Kohlenhydrate78.6 g26 %
Ballaststoffe14.4 g48 %
Folat170 µg43 %
Calcium313 mg31 %
Vitamin B121 μg40 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wirsing fällt beim Kochen stark zusammen. Wundere dich also nicht über den riesigen Berg Kohl – im Topf schrumpft er stark ein.

Ökotrophologin
Diane Buckstegge

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion