Maultaschenpfanne mit Wirsing

Name: Maultaschenpfanne mit Wirsing
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1.0 Wirsing (klein); 1.0 rote Paprikaschote; 1.0 Zwiebel; 2.0 Pck. Maultaschen mit Gemüsefüllung; 2.0 EL Rapsöl; Salz; Pfeffer; Muskatnuss; 50.0 g Walnüsse

35min Gesamtzeit

Einfach

204

35min Gesamtzeit

Einfach

204

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

1	Wirsing (klein)
1	rote Paprikaschote
1	Zwiebel
2 Pck.	Maultaschen mit Gemüsefüllung
2 EL	Rapsöl
	Salz
	Pfeffer
	Muskatnuss
50 g	Walnüsse

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 734 kcal
Kohlenhydrate: 78,6 g

Fett: 37,4 g
Eiweiß: 26,4 g

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Zubereitung

1 Wirsing (klein)
1 rote Paprikaschote
1 Zwiebel

Wirsing putzen, waschen, Blätter abtrennen und in Streifen schneiden. Paprika waschen, Kerne entfernen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und würfeln.

2 Pck. Maultaschen mit Gemüsefüllung

Maultaschen in Streifen schneiden.

1 EL Rapsöl

1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen und die Maultaschen anbraten. Aus der Pfanne nehmen.

1 EL Rapsöl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss

1 EL Öl erhitzen und Wirsing sowie Zwiebel anschwitzen. 4 EL Wasser zugeben und ca. 5 Minuten zugedeckt schmoren. Paprika zugeben und 4 Minuten schmoren. Zum Schluss die Maultaschen wieder zufügen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.