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Gemüse-Pasta mit Speck

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    23
    4,1/5
    Gesamtzeit35 Minuten
    Zubereitung30 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 4 Personen
    4 Personen

    Gewählte Zutaten:

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    Zubereitung

      • 800 g ja! Kaisergemüse TK
      • 1 Zwiebel
      • 1 EL Olivenöl
      • 200 g ja! Schlagsahne
      • ja! Jodsalz
      • Pfeffer

      Gemüse auftauen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Gemüse zugeben und mitbraten. Mit Sahne ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.

      • 400 g Gemelli
      • ja! Jodsalz
      • 50 g Tulip Bacon
      • 1 Knoblauchzehe
      • 2 Scheibe(n) ja! American Sandwich
      • 2 EL ja! Markenbutter

      Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Toast würfeln. Speck aus der Pfanne nehmen. Butter im Speckfett schmelzen. Knoblauch und Toastwürfel kurz darin braten.

    1. Nudeln abgießen, mit der Soße mischen. Mit Speck und Croutons anrichten.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie758 kcal34 %
    Eiweiß21.8 g40 %
    Fett33 g44 %
    Kohlenhydrate104.9 g35 %
    Ballaststoffe12.3 g41 %
    Vitamin A1060 μg133 %
    Folat179.7 µg45 %
    Vitamin C74.9 mg75 %

    Tipp

    Den Speck kannst du nach dem Braten auf ein Stück Küchenpapier legen - so wird das ausgetretene Fett aufgesogen.

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