Gemüse-Pasta mit Speck

Name: Gemüse-Pasta mit Speck
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 800 g ja! Kaisergemüse TK; 1 Zwiebel; 1 EL Sonnenblumenöl; 200 g ja! Schlagsahne; ja! Jodsalz; Pfeffer; 400 g Gemelli; 50 g Bacon; 1 Knoblauchzehe; 2 Scheibe(n) ja! American Sandwich; 2 EL ja! Markenbutter

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Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 758 kcal
Eiweiß 21.8 g
Fett 33 g
Kohlenhydrate 104.9 g

ErnährWert

4 /10

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Zubereitung

Zutaten
- 800 g ja! Kaisergemüse TK
- 1 Zwiebel
- 1 EL Sonnenblumenöl
- 200 g ja! Schlagsahne
- ja! Jodsalz
- Pfeffer
Gemüse auftauen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin andünsten. Gemüse zugeben und mitbraten. Mit Sahne ablöschen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Zutaten
- 400 g Gemelli
- ja! Jodsalz
- 50 g Bacon
- 1 Knoblauchzehe
- 2 Scheibe(n) ja! American Sandwich
- 2 EL ja! Markenbutter
Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen. Speck in einer Pfanne ohne Fett knusprig auslassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Toast würfeln. Speck aus der Pfanne nehmen. Butter im Speckfett schmelzen. Knoblauch und Toastwürfel kurz darin braten.
Nudeln abgießen, mit der Soße mischen. Mit Speck und Croutons anrichten.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	758 kcal	34 %
Eiweiß	21.8 g	40 %
Fett	33 g	44 %
Kohlenhydrate	104.9 g	35 %
Ballaststoffe	12.3 g	41 %
Vitamin A	1060 μg	133 %
Folat	179.7 µg	45 %
Vitamin C	74.9 mg	75 %

Tipp

Den Speck kannst du nach dem Braten auf ein Stück Küchenpapier legen - so wird das ausgetretene Fett aufgesogen.

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