rewe.de
https://www.rewe.de/rezepte/veganer-nudelauflauf/
Veganer Nudelauflauf

Veganer Nudelauflauf

Gesamt: 60 min
Vielen Dank, Ihre Bewertung wurde hinzugefügt.
(40)
Mittel

Zubereitung

Rezept gespeichert Rezept speichern
In Meine Rezepte gespeichert

  1. Spinat auftauen lassen. Nudeln in ausreichend Salzwasser bissfest kochen und abgießen.

  2. Zwiebel und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden, Margarine in einer Pfanne erhitzen und beides glasig braten. Das Mehl dazugeben und mit Sojamilch und -sahne aufgießen. Einige Minuten sämig köcheln und vom Herd nehmen.

  3. Räuchertofu in kleine Würfel schneiden und in die Soße geben. Mit Pfeffer, Salz und Muskat würzen. Tomaten waschen.

  4. Eine Gratinform mit Margarine einfetten und die Nudeln hinein füllen. Tomaten und ausgedrückten Spinat in der Auflaufform verteilen. Alles mit der Soße übergießen.

  5. Ofen auf 180 °C vorheizen und den Auflauf ca. 40 Minuten goldbraun backen.

Sophie
Sophie

Dieser leckere Auflauf ist nicht nur für Veganer ideal, sondern auch für Laktoseintolerante geeignet.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Kalorien
    550kcal 28%
  • Eiweiß
    19g 34%
  • Fett
    32g 43%
  • Kohlenhydrate
    50g 16%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Natrium
    172.0mg 31%
  • Calcium
    194.0mg 24%
  • Kalium
    500.0mg 25%
  • Magnesium
    101.0mg 27%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

Weitere interessante Inhalte


RDK Promotion Large

Wir verwenden Cookies, um Inhalte und Werbeanzeigen zu personalisieren, Funktionen für soziale Medien anzubieten und die Zugriffe auf unsere Webseite zu analysieren. Außerdem geben wir Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite an unsere Partner für soziale Medien, Werbung und Analysen weiter. Unsere Partner führen diese Informationen mit weiteren Daten zusammen, die Sie ihnen bereitgestellt oder die sie im Rahmen Ihrer Nutzung der Dienste gesammelt haben. Weitere Informationen (auch zu einem Opt-out) finden Sie unter Details Details ansehen Zustimmen