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Günstige Rezepte zum Nachkochen

282 Rezepte

Smashed Potatoes mit frischer Quarkcreme
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
1h
Einfach
Radieschen-Kartoffelsalat
  • Laktosefrei
  • Vegetarisch
  • Vegan
1h 30min
Einfach
Ofengemüse
1 Zutat im Angebot
  • Clean Eating
  • Vegetarisch
  • Glutenfrei
25min
Einfach
Schupfnudeln mit Champignonrahmsoße
1 Zutat im Angebot
Möhreneintopf
1 Zutat im Angebot
    45min
    Einfach
    Currywurstsuppe
      25min
      Einfach
      Vegetarischer Bohneneintopf
      • Laktosefrei
      • Vegetarisch
      • Vegan
      40min
      Einfach
      Kartoffel-Champignon-Pfanne mit frischem Rucola
      • Laktosefrei
      • Vegetarisch
      • Vegan
      40min
      Einfach
      Vegetarische Knöpflepfanne
      • Vegetarisch
      20min
      Einfach
      Vegetarische Bratensoße
      • Vegetarisch
      55min
      Einfach
      Maultaschenpfanne mit Wirsing
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      35min
      Einfach
      Kichererbsen-Pfanne mit Spinat
      • Laktosefrei
      • Vegetarisch
      • Vegan
      15min
      Einfach
      Blumenkohl-Hack-Nudelauflauf
      1 Zutat im Angebot
      Penne all’arrabbiata
      • Zuckerfrei
      • Vegetarisch
      25min
      Einfach
      Schnelles Chili con Pute
      1 Zutat im Angebot
      • Laktosefrei
      • Glutenfrei
      30min
      Einfach
      Grünes Fischcurry mit Reis
      2 Zutaten im Angebot
      • Laktosefrei
      • Glutenfrei
      40min
      Einfach
      Veganes Kartoffelgratin
      1 Zutat im Angebot
      • Laktosefrei
      • Vegetarisch
      • Vegan
      1h 40min
      Einfach
      Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      1h 10min
      Einfach
      Kartoffel-Möhren-Stampf mit Fischstäbchen
      2 Zutaten im Angebot
      Milchreis mit heißen Kirschen
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      45min
      Einfach
      Badischer Kartoffelsalat
      • Laktosefrei
      • Vegetarisch
      • Vegan
      50min
      Einfach
      Zitronen-Linguine mit Rucola
      • Laktosefrei
      • Vegetarisch
      • Vegan
      25min
      Einfach
      Nudelauflauf Tomate-Mozzarella
      • Vegetarisch
      55min
      Einfach
      Schnelle Tomaten-Schnitten
      • Vegetarisch
      30min
      Einfach
      Schnüsch-Gratin
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      1h
      Einfach
      Bandnudeln mit Spinatsoße
      1 Zutat im Angebot
      Nudelauflauf Pizza Style
      1 Zutat im Angebot
      Kartoffel-Möhren-Suppe mit Ingwer
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      30min
      Einfach
      Mediterrane Reis-Gemüse-Pfanne mit Hackfleisch
      1 Zutat im Angebot
      Ofenkartoffeln mit Radieschen-Kräuterquark
      • Vegetarisch
      • Glutenfrei
      45min
      Einfach
      Spinat-Kartoffel-Gratin
      1 Zutat im Angebot
      • Vegetarisch
      1h 45min
      Einfach
      Kartoffelgratin mit Käse
      • Vegetarisch
      1h 25min
      Mittel
      Schneller Paprika-Tofu-Reis
      • Laktosefrei
      • Vegetarisch
      • Vegan
      30min
      Einfach
      Frikadellen-Suppe
      1 Zutat im Angebot
        40min
        Einfach
        Linsen-Chili
        1 Zutat im Angebot
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        40min
        Einfach
        Veganer Nudelauflauf
        1 Zutat im Angebot
        • Laktosefrei
        • Vegetarisch
        • Vegan
        1h 5min
        Einfach
        Blitz-Blätterteigschnecken
        1 Zutat im Angebot
        • Vegetarisch
        40min
        Einfach
        Gurkensalat
        1 Zutat im Angebot
        • Laktosefrei
        • Vegetarisch
        • Vegan
        40min
        Einfach
        Kohlsuppe
        2 Zutaten im Angebot
        • Laktosefrei
        • Clean Eating
        • Vegetarisch
        40min
        Einfach
        Rotkohlsuppe mit Nuss-Topping
        • Laktosefrei
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        1h
        Einfach
        Schupfnudeln mit Kohl
        • Laktosefrei
        25min
        Mittel
        Schneller Nudelauflauf
        1 Zutat im Angebot
        • Vegetarisch
        40min
        Einfach
        Instant Couscous-Salat Caprese
        • Vegetarisch
        10min
        Einfach
        Vegane Kohlrabi-Schnitzel mit Gurkensalat
        • Laktosefrei
        • Vegetarisch
        • Vegan
        50min
        Einfach
        Schweizer Rösti aus rohen Kartoffeln
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        1h 40min
        Einfach
        Indisches Naan-Brot
        • Vegetarisch
        1h 15min
        Einfach
        Rigatoni mit Tomatensoße
        • Vegetarisch
        • Glutenfrei
        30min
        Einfach
        Pfannkuchen-Pizza mit Brokkoli
        1 Zutat im Angebot
        • Vegetarisch
        45min
        Einfach
        Vegetarisches Chili (Chili sin carne)
        1 Zutat im Angebot
        Veganer Streuselkuchen
        • Laktosefrei
        • Vegetarisch
        • Vegan
        2h 30min
        Mittel
        Schnelle Sonntagsbrötchen
        • Vegetarisch
        35min
        Einfach
        Batata Harra - Libanesische Kartoffeln
        • Laktosefrei
        • Vegetarisch
        • Vegan
        1h
        Einfach
        Hack-Reis-Pfanne
        • Laktosefrei
        • Glutenfrei
        30min
        Einfach
        Grundrezept für Rührteig
        • Vegetarisch
        55min
        Einfach
        Kartoffel-Lauch-Suppe
        1 Zutat im Angebot
        • Laktosefrei
        • Zuckerfrei
        • Vegetarisch
        30min
        Einfach
        Süßkartoffelchips & Rote Bete Chips
        • Laktosefrei
        • Clean Eating
        • Zuckerfrei
        55min
        Einfach
        Tortelliniauflauf mit Spinat und Ricotta
        1 Zutat im Angebot
        Herzhafter Kaiserschmarrn
        1 Zutat im Angebot
        Gyros-Salat
          30min
          Einfach
          Crêpes
          • Vegetarisch
          20min
          Einfach
          Reispfanne mit Gemüse
          • Laktosefrei
          • Vegan
          • Vegetarisch
          25min
          Einfach
          Spaghetti Amatriciana
          • Laktosefrei
          30min
          Einfach
          Spinat mit Spiegelei und Salzkartoffeln
          • Laktosefrei
          • Clean Eating
          • Glutenfrei
          30min
          Einfach
          Tagliatelle mit Fenchel
          • Vegan
          • Laktosefrei
          30min
          Einfach
          Vollkorn-Pfannkuchen mit herzhafter Füllung
          2 Zutaten im Angebot
          Einfache Kartoffelsuppe
          1 Zutat im Angebot
          • Vegetarisch
          • Glutenfrei
          35min
          Einfach
          Vegane Pasta in Blumenkohlsosse
          • Laktosefrei
          • Clean Eating
          • Vegetarisch
          30min
          Einfach
          Schnelle Rosmarinkartoffeln aus der Pfanne
          • Laktosefrei
          • Zuckerfrei
          • Vegan
          15min
          Einfach
          Deftige Kartoffel-Radieschen Pfanne
          • Laktosefrei
          • Glutenfrei
          40min
          Einfach
          Pasta mit Linsenbällchen
          • Laktosefrei
          • Vegetarisch
          • Vegan
          1h 15min
          Mittel
          Hummus aus weißen Bohnen
          • Laktosefrei
          • Vegan
          • Vegetarisch
          30min
          Einfach
          Thermomix-Rezept: Türkisches Fladenbrot
          • Laktosefrei
          • Vegetarisch
          2h
          Einfach
          Bauerntopf
          2 Zutaten im Angebot
            50min
            Einfach
            Kartoffel-Gemüse-Pfanne
            1 Zutat im Angebot
            • Laktosefrei
            • Vegetarisch
            • Vegan
            40min
            Einfach
            Vegetarisches Kartoffelgulasch
            • Laktosefrei
            • Vegetarisch
            • Vegan
            45min
            Einfach
            Asia-Suppe mit Huhn & Gemüse
            1 Zutat im Angebot
            • Laktosefrei
            40min
            Einfach
            Süßkartoffel-Eintopf
            1 Zutat im Angebot
            Pellkartoffeln mit dreierlei Quark
            • Vegetarisch
            • Glutenfrei
            35min
            Einfach
            Pfannkuchen ohne Eier
            • Vegetarisch
            20min
            Einfach
            Schoko-Zucchini-Muffins
            1 Zutat im Angebot
            • Vegetarisch
            50min
            Einfach
            Schnelle Spinat-Tomaten-Frittata
            1 Zutat im Angebot
            • Vegetarisch
            • Low Carb
            30min
            Einfach
            Krautfleckerl
            • Vegetarisch
            1h 5min
            Einfach
            Ofenkartoffeln mit Tomaten-Mais-Füllung
            • Vegetarisch
            • Glutenfrei
            • Low Carb
            1h 30min
            Mittel
            Gnocchi Caprese
            • Vegetarisch
            20min
            Einfach
            Kartoffelpfanne mit Gurken
            • Laktosefrei
            • Vegetarisch
            • Vegan
            40min
            Einfach
            Fantakuchen
            1 Zutat im Angebot
            • Vegetarisch
            1h 30min
            Einfach
            Selbstgemachte Tagliatelle
            • Laktosefrei
            • Vegetarisch
            45min
            Einfach

            Gesund und preiswert: Es gibt überraschend viele abwechslungsreiche, günstige Rezepte, die man im Alltag zubereiten kann. Ganz wichtig, damit der Preis stimmt: eine gute Planung und saisonale Zutaten.

            Selber kochen schont den Geldbeutel

            Auf den ersten Blick wirken viele Fertiggerichte wie gemacht für alle, die aufs Geld achten. Wer allerdings regelmäßig selber kocht und einen kleinen Vorrat an Lebensmitteln zu Hause hat, stellt schnell fest, dass günstige Rezepte selber zu kochen doch Geld spart.

            Nutze beispielsweise gute Gemüseangebote und bereite daraus die doppelte Portion zu. Reste können wunderbar eingefroren werden.

            Selbstgekochtes ist nicht nur oft günstiger, es schmeckt auch besser und ist gesünder, weil es mehrNährstoffe enthält.

            Günstige Rezepte: auf preiswerte Zutaten achten

            Die Basis für günstige Rezepte sind preiswerte Zutaten wie Nudeln, Reis und Kartoffeln als Sattmacher. Am günstigsten bekommt man diese Zutaten von den Eigenmarken großer Supermärkte, z. B. ja! von REWE. Kombiniere diese Sattmacher mit frischem Gemüse, am besten saisonal, dann ist es günstiger. Fleisch solltest du nur selten kaufen, das ist recht teuer. Allerdings gibt es auch hier Unterschiede. Hackfleisch oder Geschnetzeltes sind relativ günstig. Gleiches gilt für Fisch. Lachs oder Seelachs sind deutlich günstiger als z. B. Scholle.

            Günstige Gerichte für Gäste

            Hat sich Besuch angesagt, wird gern ein ganzes Menü statt einem einfachen Gericht serviert. Es gibt Suppe, Braten und natürlich ein Dessert. Das kann ganz schön teuer werden. Verzichte lieber auf das komplette Menü und serviere deinen Gästen nur ein Hauptgericht und ein Dessert. Das reicht vollkommen aus und es gibt viele günstige Gerichte, die was Besonderes sind, ohne zu sehr ins Geld zu gehen. Eine tolle, preiswerte Zutat ist beispielsweise Polenta. Die wenigsten kennen Maisgrieß in Deutschland und freuen sich entsprechend über Polenta-Taler. Auch gefülltes Gemüse oder eine leckere Quiche fallen in die Kategorie günstige Gerichte, die Gästen schmecken. Soll es doch Fleisch sein, ist Hackbraten eine preiswerte Alternative. Gefüllte Putenröllchen oder Geschnetzeltes schmecken dem Besuch ebenfalls, ohne zu teuer zu werden.

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