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Banana Split mit Schokosoße

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Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Handmixer
  • Eisportionierer

Zubereitung

    • 80 g Zartbitter Schokolade
    • 100 ml Schlagsahne

    Schokolade grob hacken und mit 100 ml Sahne in einem kleinen Topf unter Rühren erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Lauwarm abkühlen lassen.

     

    • 4 EL Mandelstifte

    Mandeln in einer Pfanne ohne zusätzliches Fett goldgelb rösten. Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

    • Handmixer
    • 300 ml Schlagsahne
    • 4 Bananen (klein, reif)
    • 4 EL Limettensaft

    Übrige Sahne steif schlagen. Bananen schälen, längs halbieren und mit Limettensaft bestreichen. Je zwei Hälften in eine längliche Dessertschale legen.

    • Eisportionierer
    • 8 Kugeln Vanilleeiscreme

    Schlagsahne auf den Bananen verteilen. Je zwei Eiskugeln darauf setzen. Schokoladensoße überträufeln und mit den Mandeln bestreut servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie692 kcal31 %
Kohlenhydrate45.6 g15 %
Fett52.9 g71 %
Eiweiß11.1 g20 %

Tipp

Auch sehr lecker: die Sahne mit etwas Mandellikör oder, wenn Kinder mitessen, Mandel-Aromasirup aromatisieren.

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